- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/balkabakli-rulolar/
Balkabaklı Rulolar Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 tatlı kaşığı kuru maya
- 5 çorba kaşığı şeker
- 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İçine;
- 2 su bardağı balkabağı püresi
- Tarçın
- Kıyılmış ceviz
Üzerine;
- 1/2 (yarım) paket sıvı krema
- 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı pudra şekeri
- 1-2 tatlı kaşığı labne peynir
Olur elbette ki, fakat farklı bir lezzet yakalamış olursunuz. Hazır yufka ince olur, bu mayalı hamur olduğu için poğaça gibi kabaran ve yumuşak bir hamur oluyor. Haşhaş ve balkabağı arasında da oldukça farklı bir lezzet var o yüzden haşhaşlı börek tarzında bir şey olur. Ama belki de değişik güzel bir lezzet çıkar ortaya :)