Balkabaklı Rulolar
Komşu Mutfak
66
kişinin defterinde

Balkabaklı Rulolar

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 25dk

Balkabaklı Rulolar Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 su bardağı süt
  • 2 tatlı kaşığı kuru maya
  • 5 çorba kaşığı şeker
  • 5-6 çorba kaşığı sıvı yağ
  • Aldığı kadar un

İçine;

  • 2 su bardağı balkabağı püresi
  • Tarçın
  • Kıyılmış ceviz

Üzerine;

  • 1/2 paket sıvı krema
  • 3/4 su bardağı pudra şekeri
  • 1-2 tatlı kaşığı labne peynir

Balkabaklı Rulolar Tarifi Yapılışı

Öncelikle eğer hazırda pişmiş kabak tatlınız yoksa, balkabağı damak zevkinize göre şekerle birlikte haşlanır ve püre haline getirilir.
Hamur malzemelerinden yumuşak bir hamur yoğurulur ve ağzı kapatılarak mayalanmaya bırakılır.
Mayalanmış olan hamur dikdörtgen şeklinde açılır. (Çok ince olmayacak) Üzerine balkabağı püresi sürülür. Tarçın ve cevizi de arzu ettiğiniz miktarda ilave edebilirsiniz. Hamur yavaşça rulo şeklinde sarılır. İki parmak genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı olarak dizilir. Önceden ısıtılmış 170° fırında pişirilir.
Sosu için krema, pudra şekeri ve labne peynir güzelce çırpılır. Pişmiş olan Rulolar henüz sıcakken üzerlerine dökülür.

AFİYET OLSUN!

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Balkabaklı Rulolar

Deneyenlerden Fotoğraflar


    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Bu tarife fotoğraf gönderen ilk kişi siz olun!