Bereketli İçsiz Kete (48 Adet) - Nefis Yemek Tarifleri

12-14 Kişilik
30dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Bereketli İçsiz Kete (48 Adet) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
1. 5 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta(akları hamura sarıları üstüne)
3/4 (bir yarım+bir çeyrek) su bardağı sıvı yağ
8-8. 5 su bardağı un
Hamuru açmak için 1 su bardağı un
Hamura sürmek için 225 gr eritilmiş tereyağ veya margarin
Üzerine serpmek için susam ve çörek otu

Bereketli İçsiz Kete (48 Adet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Biz içsiz sevdiğimiz için ben un kavurup koymuyorum. Açma gibi kat kat seviyoruz ailecek. Bu ölçülerden 48 tane kete elde ediliyor.
Önce 6 bardak unu yoğurma kabına alıp havuz yapalım. Ortasına mayayı ufalayıp üzerine şeker, süt ve suyu ekleyelim ve 15 dakika mayanın kabarmasını bekleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyip hamuru yoğurmaya başlayalım. Ele hafif yapışan kıvamdayken un eklemeyi bırakalım. Ben 8. 5 bardaktan biraz fazla ekledim. 1 saat üzerini kapatıp mayalandıralım. Süre dolunca önce yağı eritelim. Sonra hamuru rulo yapıp 12 parçaya ayıralım. Bir bezeyi açıp üzerine yağ sürelim ve aralarındaki kuru kat yerlerini de yağlayarak kare olacak şekilde katlayalım. 2. bezeyi de aynı şekilde yapalım. 3. bezeyi açıp yağ sürdükten sonra diğer 2 hamuru içine koyup katlayalım ve kare haline getirelim. Üzerine bez örtüp 10 dakika dinlendirelim. Bu arada diğer 3’lüyü açabiliriz. Dinlenen hamuru tekrar tezgaha alıp merdane ile 1 cm kalınlığında inceltip 12 parçaya keselim. Her parçayı yağlayıp uçlarını içe katlayıp kare şekil verelim. Tepsiye dizelim. 10 dakika tepsi mayası geldikten sonra yumurta sarılarını sürüp susam ve çörek otu serperek 190 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kızarana kadar pişirelim. Sıcaklığı gittikten sonra buzluğa kaldırıp ihtiyaç oldukça çıkardığınızda tazeliğini koruyor. Afiyet olsun.

Bereketli İçsiz Kete (48 Adet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (3)

Yeni Gelen Yorumlar

Reyhan Şeber @goog_1773a8a6f7b8

Şikayet Et

Bu tarif aynı acma tarifi 🤷‍♀️
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
nas san @nassan338

Şikayet Et

şeklini bir türlü anlayamadım video yada resim atsanız
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Ş.DURSUN @eminent82
  
  Şikayet Et
  
  en üstteki resimdeki gibi kare kestikten sonra uçlarını aynı talaş böreği yapar gibi içe kapatıp kare elde ediyoruz. yakin zamanda yaparsam ceker atarim inşallah
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce