Çiğ Köfte (Robotta) - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, Pişirme yok

Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı çiğ köftelik bulgur
1 su bardağı sıcak su
1 büyük soğan
1 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı acı biber salçası
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
Yarım limon suyu
1 çay kaşığı tuz( Salçanız tuzluysa azaltılır)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı isot
1 tatlı kaşığı sumak
1 çay kaşığı pulbiber

Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi Nasıl Yapılır?

Pratik çiğ köfteyi ben az miktarda yaptım. İsteğe bağlı olarak 2 katına çıkartılabilir ölçüler tamdır. Robotunuza göre önce yavaş sonra hızlı kademeye alabilirsiniz ve dinlendirebilirsiniz. Ben hep turbo hızında yaptım benim robotum en iyi öyle ezdi. Gelelim çiğ köftemizin yapılışın;

Bulgur su ile ıslanarak ağzı kapatılıp 10 dakika şişmesi beklenir.
Bu arada soğan rendenin ince tarafıyla rendelenerek suyu sıkılır.
Şişen bulgur robota alınır üzerine soğan eklenerek robotta bir iki çekilir ardından salçalar sıvı yağ ve limon suyunda açılır ve robota eklenir. Biraz daha çekilir.
Diğer kalan bütün malzemeler ( nar ekşisi hariç) eklenerek robotta ezilene kadar çekilir.
Ezilen bulgura nar ekşisi eklenerek el ile nar ekşisi karışana kadar yoğurulur.
El ile şekil verilerek servis tabağına alınır. Evet çok lezzetli, hazırlaması pratik çiğ köftemiz hazır. Afiyet olsun

Çiğ Köfte (Robotta) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Yeni Gelen Yorumlar

fatma ağırman @fatmafaruk8

Şikayet Et

tarifini zi denedim ve çok beğendik 😊 favori tarifim oldu çok teşekkürler rarif için
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ❤️ G. K. T ❤️ @GamzeGul_Turkay
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim. Afiyet olsun ☺️
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce
ebrusg71 @ebrusg71

Şikayet Et

Tesekkur ederim cevap icin :)
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ebrusg71 @ebrusg71

Şikayet Et

Elleriniz dert gormesin insallah enfes gozukuyor. Blenderimin hangi kismi ile yapicam bunu parcalama mi yoksa mercimek corbasi yaptigimiz ağzi ile mi hangisi? Denemek istiyorum ama bunu qnlamadim
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- ❤️ G. K. T ❤️ @GamzeGul_Turkay
  
  Şikayet Et
  
  Ben parçalayıcı ucuyla yapmıştım ama ezme ucuyla da yapanlar oluyor. Her iki uçla da yapılıyor
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce