- 8-10 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/cigerli-ic-pilav-2773348/
Ciğerli İç Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı baldo pirinç
- 3 su bardağı et suyu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 kahve fincanı sıvı yağ
- 500 gr çok küçük doğranmış karaciğer
- 1 orta boy kuru soğan(çok ince kıyılmış)
- 1 tatlı kaşığı köfte baharatı (tarifini vermiştim) veya yeni bahaç
- 1/2 (yarım) çay kaşığı tarçın
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay bardağı kabukları çıkarılmış Antep Fıstığı (kaynar suda bekletilerek kabuklarını çıkarabilirsiniz) veya dolmalık fıstık
- 2 yemek kaşığı kuşüzümü
- 1 yemek kaşığı (silme) tozşeker
- 1 çay kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı biber salçası
- Tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.