- 8-10 Kişilik
- 40dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/el-acmasi-ispanakli-borek-yapimi/
El Açması Ispanaklı Börek Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için
- 9 bardak un
- 3, 5 bardak su
- 2 tatlı kaşığı tuz
İçi için:
İstediğiniz iç malzemesini kullanabilirsiniz. Ben ıspanaklı yaptım.
- 1 adet soğan
- 1kg ıspanak (temizleyip suda haşladım ve suyunu sıktım)
- yarım yemek kaşığı salça
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
- 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
- istenen baharatlardan da eklenebilir.
Gereken diğer malzemeler
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Sıvı yağ (hamuru açmak için)
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
CİF İLE 3 ADIMDA PRATİK TARİFLER
Yarim ölçüden yaptım az kişi olduğumuz için. Çok güzel oldu. Her şey tarifte yazdigi gibi ilerledi. Ilk kez yapmama rağmen hiç sorun yaşamadım. Bu tarif için emeğinize sağlık. Teşekkürler.
Bu tarifle kaç tepsi cıkıyor acaba biz 2 kişiyizde az yapmak istiyorum
Aşırı yağlı oldu pişmedi:(
bu çarşaf böreğini açarken Bir ben mi yırtıyorum 😞😞
benim böreğim çok sert oldu aşırı sert oldu zor yedik eşimin dolgu olan dişi düştü vallahi neden böyle sert olduki anlamadım aynısını yaptım tarifin
tarifinizi denedim , gerçekten bire bir uyan çok güzel bir tarif , ellerinize sağlık, tarif artık ıspanaklı börek olarak baş tarifim oldu çok güzel tadı var , yediğim en güzel çarşaf böreği, resimde paylaştım 🤩
sivi yag yerine tereyag yada zeytinyagi kullansak olurmu acaba deneyen varmi bayanlar aycicek yag mideme dokunuyor.
bekletip pişirmek isteyenlere tavsiyem bekletmeyin direkt pişirin tarif güzel lakin ben beklettigim için beklerken hamur birbirine geçmiş gibi pişti
yaptım hiç güzel olmadı normal de hep bu hanımefendi nin tarifleri yaparım çok güzel olur ama bu tarif hiç güzel olmadı 👎
Merhaba yapmayı düşünüyorum da tam olarak nasıl geldi güzel olmamış dedinizde biraz aklıma takıldı
Hamuruna 1 su bardağı süt ve 1 yemek kaşığı sirke kattım çok lezzetli oldu.Açtığım yufkaları da tereyağ ve sıvıyağ karışımı ile dinlendirdim.
Büyük yuvarlak fırın tepsisinde yaptım. Hamuru oldukça kolay açılıyor. Düşündüğüm kadar zor değilmiş. Çok az kıyma soğan kavurdum baharatıyla karıştırdım ıspanakları pişirmeden çiğ kullandım. Harika bir börek tarifi. Hazır yufkayla çok börek tarifi denedim ama el açması daha lezzetli ve çıtır oldu. Tarif için teşekkürler 🤩 👏🏼
Hep üşeniyordum lakin o kadar basit ki ilk yaptım elle açarak ve harika oldu.
Bundan sonra bütün böreklerimi bu yöntem ile yapıcam şahane oldu. Tarif için teşekkürler
Çok teşekkürler , yaptım çok güzel oldu. 👍
çok yumuşak oldu hiç çıtır değildi onun dışında çok iyi. neden yumuşak olmuş olabilir
cok guzel:)
2 kez yaptım çok beğendik teşekkürler.
merhaba acılan yufkalar ortadan bölünüp mü sarılıyor yoksa tümü 1 kerede mi seriliyor acaba
Bölmeden bütün olarak sarıyorsunuz.
sıvı yağ yerine tereyağı eritip konsa nasıl olur acaba
çok daha yumuşak oluyor, sıvıyağ bıraz cıtır düşmesini sağlıyor, tereyağ yumuşatıyor
tereyağı donduğu için tavsiye etmem sıvıyağ daima iyidir çıtırlık yapar
ya benimki pisince biraz sert oldu niye acaba
Benimki de öyle oldu içi ser hamur pişmedi resmen
Hamuruu gerebildiğiniz kadar gerin tam yırtılacak gibi olunca durun hiç bir hamur cığ kalmaz
Normal tepsi cıkınca sıcaklığı gidince bir poşetin içine koyup ağzını bağlayın 30 dk yumuşar
Yarım ölçü tarifi verebilir misiniz
yarım ölçü için tabikide verilen tarifin yarısı yapılır 😂
Yapıyorum hemen kanka ✨
bende 500 gr ispanak var nekadar un atmaliyim
ıspanağı kavurmasanizda olur cigdeende güzel oluyo ispanagi doğrayın soğan ekleyin baharat sıvıyağ tuz koyun ovun iyice ıspanağı sonra yufkalara koyun
bu 4.yapışım ve ev ahalisi bayılıyor tadina . kıymalı , patatesli ve peynirli olmak üzere 3 çeşit yaptım . toplamda 2 tepsi çıktı dolu dolu . Açması çok kolay bu konuda puf noktası iyi dinlenmesi zaten . tarif için teşekkür ederim 🌼
Aynı bende hem pratik hem kolaylık