Elmalı Karamelli Kek Tarifi
Mine Yalcin Budak
276
kişinin defterinde

Elmalı Karamelli Kek Tarifi

(2 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Elmalı Karamelli Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet elma

Karamel için

  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 5 yemek kaşığı su
  • 3 yemek kaşığı tereyağ
  • Çeyrek limonun suyu

Kek için

  • 3 yumurta
  • 1. 5 su bardağı şeker
  • 1 su bardağı süt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı ılık su
  • 2 paket şekerli vanilin
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un

Elmalı Karamelli Kek Tarifi Yapılışı

Öncelikle elmaları soyuyoruz ve ince ince dilimliyoruz. Bir tencereye şekeri alıyoruz ve erimeye başlayıp karamel rengi almaya başlayınca suyu ekliyoruz suyu eklemeden önce dikkat edin şeker yanmasın su ilave edince şeker tekrar sertleşecektir erimesi için biraz daha pişiriyoruz tereyağ ve limon suyu ekleyip karıştırıyoruz. 2-3 dakika daha bu şekilde pişince doğradığımız elmaları ekliyoruz. 5-6 dk sonra elmaları süzerek alıyoruz. Kek için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz .Diğer malzemeleri de ekliyoruz.Kullanacağımız kalıbı margarinle yağlıyoruz ve yağlı kağıdı kenarlarına da gelecek şekilde kaba yerleştiriyoruz elmaları tabana eşit şekilde seriyoruz .üzerine soğuyan karamel sosu döküyoruz onun üzerine de kek hamurunu döküp önceden ısınmış 180 derece fırına veriyoruz .Üzeri kızarınca kürdanla kontrol ediyoruz. Piştikten sonra servis tabağına ters çeviriyoruz yağlı kağıdı da dikkatlice alıyoruz .Kekimiz servise hazır .Afiyet olsun.

Tarif rumm. Org sitesinden alındı fakat değişiklikler yaptım tarif göndermeyi düşünmediğim için aşamalarını çekmedim fakat misafirlerim tarafından çok beğenilince takipçilerimle paylaşmak istedim. Beğeneceginize inanıyorum kolay gelsin

Elmalı Karamelli Kek

Elmalı Karamelli Kek

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Elmalı Karamelli Kek Tarifi 22.01.2016 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.