Elmalı Pasta Nasıl Yapılır?

8-10 Kişilik
20dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Elmalı Pasta Nasıl Yapılır? İçin Malzemeler

1 paket (250 gram) tereyağı
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 veya 4.5 su bardağı un

Elmalı iç harcı için;

3 adet tatlı elma
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle iç harcımızı hazırlayalım. Bunun için elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Elmalı kurabiyelerde ekşi elma yerine tatlı elma kullanmanızı tavsiye ederim.
Elmaları tavaya alıp ocağı açalım. Üzerine şekeri ekleyip elmalar sulanıp tekrar suyunu çekinceye kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
Elmalar pişince ocağı kapatıp ceviz ve tarçını ekleyelim ve karıştıralım. İç harcı daha hızlı soğusun diye genişçe bir tabağa boşaltıp bekletelim.
Elmalı iç harcı soğurken hamuru için gerekli malzemeleri yoğurma kabına alalım ve unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım.
Daha sonra hamurun yaklaşık yarısını merdane ile açalım.
Daire kesme aparatı veya bir bardak yardımı ile hamuru daireler şeklinde keselim.
Ortalarına elmalı harçtan bolca yerleştirip hamurları D şeklinde kapatalım.
Pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye kurabiyeleri sıralayalım.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15 dakika üzerleri pembeleşmeye başlayıncaya kadar pişirelim, pembeleşmeden fırından alalım.
Soğuduktan sonra üzerlerine pudra şekeri serpelim.

Elmalı Pasta Fotoğraflı Yapılışı

https://www.youtube.com/watch?v=ywjntFJUMCc

Elmalı Pasta Tarifi Püf Noktaları Nelerdir?

Bu kurabiye de kullanacağınız elmaların tatlı olması kurabiyenizin tadı açısından oldukça önemlidir. Bu yüzden kullandığınız elmaların tatlı olmasına dikkat etmelisiniz.
İç harcı tavadan başka bir kaba aldığınızda çok daha kolay ve erken soğuyacaktır.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirmediğiniz takdirde yayılabilir. Bu yüzden tarifte aksi belirtilmediği sürece kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış fırında pişirmelisiniz.
Pişirme süresi ve fırınınızın ısısını kendi fırınınızı göz önünde bulundurarak ayarlamalısınız.

Deneyebileceğiniz Elmalı Pasta Tarifleri

Elmalı pasta hamuruna farklı şekiller verebilirsiniz. Semerkant kurabiye olarak bilinen bu tarife bakarak çok şık kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.
Elmalı şerit kurabiye tarifinin ise hem dokusunu hem şeklini çok beğeneceksiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (28)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Pratik Hanım(pratik anneanne) @Dilek175

Şikayet Et

süper olmuş ellerine sağlık canım 👍
- Yanıtla
- 2
- 4 yıl önce
qwrty @qwerr

Şikayet Et

güzel:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Şehide Akça Özel @Sehide_AkcaOzel

Şikayet Et

kıtır kıtır olmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Mehtap Razıoğlu @nytuser_mehtaprazioglu_8619

Şikayet Et

Arada yapmak istediğim bir pastadır her defasında kapatırken hamurum kırılır bu tarifle kurtuldum yapamamaktan teşekkür ederim 👌🥰
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Habibe Halıcı @nytuser_habibehalici_4593

Şikayet Et

Herkes pastanın kötü olduğunu yumuşak olduğunu söylemiş bu zaten elmalı kurabiye yazmıyor ki elmalı pasta yazıyor ben de böyle bir tarif bekliyordum bunu görünce hemen yapmak istedim eşimin dışı rahatsız olduğu için yumuşak çok güzel oldu elinize sağlık
- Yanıtla
- 1
- 7 ay önce
Meryem Öztürk @goog_6a501ade5646

Şikayet Et

kıyır kıyır olmadı.ekmek gibi oldu..malesef bende dahil hickimse beğenmedi.ve bir tepsi kurabiye yenmedi..
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Berna @Berna_Bayram

Şikayet Et

Size uyup hamura yumurta koymak gibi bi hata yaptım.Berbat oldu.sakın bu tarifi denemeyin
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce
Pınar Arı @pinarbee

Şikayet Et

Merhaba içine başka bir meyve konulabilir mi, çilek VS?
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
Turkan Yasar @Turkan_Yasar8

Şikayet Et

Yumuşak hamur sevenler için çok güzel bir tarif belki hamur bir tık daha ince açılırsa daha sert olabilir tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
bahar mamadi @baharmmdi

Şikayet Et

gercekten cok yumusak oldu hamur gibi..kıtır olmasini bekliyordum. hic begenmedim
- Yanıtla
- 0
- 3 yıl önce
demet yılmaz @demetdemetttt

Şikayet Et

ben dün yaptım 54 yaşındayım şimdiye kadar yaptığım en kötü elmalı pasta yapacaklar dikkat etsin yumuşak ekmek gibi oldu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Bahar özilhan @baharinellerinden34

Şikayet Et

ben bunu yaptım harika oldu👏👏
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
qwrty @qwerr

Şikayet Et

güzel:)
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Firuzenin mutfağı♨️ @fira1979

Şikayet Et

Ellerinize sağlık güzel gözüküyor
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
berçem ışık @firatinannesi

Şikayet Et

Yumuşak oluyor denedim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
zeynoff @zeynoff

Şikayet Et

Pasta mı? Kurabiye gibi duruyor 🤔
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Şehide Akça Özel @Sehide_AkcaOzel

Şikayet Et

kıtır kıtır olmuyor mu
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Seda Ağır @Seda_Nur53
  
  Şikayet Et
  
  Bende kitir kıtır olur die yaptım maalesef yumusak oldu ama kotu değil
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
R Zehra Başın @RZehra_Basin

Şikayet Et

pişirip dondurucuya atsak, çıkarınca aynı lezzetini korur mu acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- VİLDAN KAHRAMAN @vkskn
  
  Şikayet Et
  
  Yap pişirmeden dondurucuya at misafirin gelince fırına at 😉😉
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
TimaElya @timaelya

Şikayet Et

Inwallah bende yapacam twk
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Ahu KIR @EVEG

Şikayet Et

1 su bardağı pudra şekeri çok fazla bence. İçi tatlı,üzerinde de var pudra şekeri.
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
ayten okur @aytenokur2237

Şikayet Et

yumşak mı oluyor kıyır kıyır mı
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Şule Devrim @Sule_Devrim
  
  Şikayet Et
  
  Bence yumuşak olur yoğurt var çünkü
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mellamella @mellamella

Şikayet Et

slm yapip deneyen varmi 😊😊😊
- Yanıtla
- 1
- 4 yıl önce
- Ravza Zeyd @Ramazan_Ozyakis
  
  Şikayet Et
  
  ben bugun yaptim harika oldu bence denemelisiniz
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
- Müberra Bilgin @Muberra_Bilgin2
  
  Şikayet Et
  
  Şuan yaptım, ben kızarmış sevdiğim için hiç sorun yok çok güzel oldu. ❤️
  Yanıtla
  
  0
  
  2 yıl önce
Sema @Sema_Ozdemir6

Şikayet Et

Süper bir tarif elinize sağlık teşekkür ederim
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce