Elmalı Şerit Kurabiye (videolu) Tarifi
Elif Curga
6530
kişinin defterinde

Elmalı Şerit Kurabiye (videolu)

7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 7 puan, ortalama: 4,86 (7 oy, ortalama: 4,86 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 30dk

Elmalı Şerit Kurabiye (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı
  • 1 su bardağı nişasta
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tane yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 hamur kabartma tozu
  • 5 su bardağı un (gerekirse çok az ilave edilir)

İç Malzemesi ;

  • 5 tane elma
  • 3 yemek kaşığı şeker
  • 1 silme yemek kaşığı tarçın

Üzeri için;

  • Pudra şekeri

Elmalı Şerit Kurabiye (videolu) Tarifi Yapılışı

Merhaba arkadaşlar sizlere hem şekil olarak, hemde lezzet olarak çok güzel bir kurabiye tarifim var 👌 😉 umarım beğenirsiniz 🤗🌹

  1. Öncelikle iç harcı için elmaları soyup rendeleyin tencereye alıp üzerine şeker ve tarçını koyup elmalar yumuşayıncaya kadar pişirin, altını kapatın.
  2. Yoğurma kabına tüm malzemeleri alıp azar azar un ilave ederek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
  3. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir beze alın, önce rulo yapıp elle ezin ve oklava ile açıp inceltin.
  4. Sonra bıçakla kenarlarındaki eğrilikleri düzeltip ince şeritler kesin ve ön tarafta kalan kısma elmalı harcı yerleştirin.
  5. Daha sonra sarıp bir parmak boyunda kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirin.
  6. Bütün hamuru bitirdikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.
  7. İyice soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit KurabiyeElmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

Elmalı Şerit Kurabiye

 

Elmalı Kurabiye Tarifi Püf  Noktaları Nelerdir?

  1. Elmalı kurabiye hamuru için kullanılan malzemeler, oda sıcaklığında olmalıdır.
  2. Hamur, ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında ve yumuşak bir hamur olmalıdır. Bu sebeple, un ilavesinde kontrollü olunmalıdır.
  3. Elmalı iç harç, elmalar yumuşayıp, suyunu çekene kadar pişirilmelidir.
  4. Elmalı harcın tatlılık düzeyi, kullanılan elmanın cinsine göre değişkenlik gösterebilir. Elmalı kurabiye için, kırmızı elma kullanmanızı tavsiye ederiz.
  5. Fırından fırına pişme hızı değişebildiğinden, kurabiyelerinizi kendi fırınınıza göre takip ederek, kontrollü bir şekilde pişirmelisiniz. Üzerleri hafif pembeleşince, fırından almalısınız.
  6. Pişen kurabiyeler soğuduktan sonra, üzerlerine pudra şekeri ilave edebilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(9 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Elmalı Şerit Kurabiye (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.