- 8-10 Kişilik
- 5dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/etsiz-cigkofte-3209803/
Etsiz Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı esmer ince bulgur
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı isot
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 yemek kaşığı nar ekşisi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- Yarım çay bardağı kadar kaynar su
- Tuz
- 2 tane limon suyu
- 2 tane domates rendesi
- 3 diş sarımsak rendesi
- 2 tane kuru soğan rendesi
- Yarım demet maydanoz
Bi tarafim antep bi tarafim urfa demek sadece bunu diyorum :)
Olabilir bende aksaray
Taze soganda sonunda giriyor baharati cok az ve sogan sarmisak dogranmasi lazim rende degil
taze soğan isteğe bağlı illaki olması gereken bişey değil baharatta damak zevkine göre bu şekilde gayet lezzetli oluyor birde soğan sarımsak kesinlikle dogranmaz
içinde hiç baharat yok neredeyse çok yavan olur. benim tarifi denemenizi tavsiye ederim
Sizin tarifinizi de inceledim maşallah nekadar baharat varsa koymusunuz herkesin damak zevki var biz okadar baharatlı sevmiyoruz asıl siz benim tarifimi deneyin derim