İlk önce kremayı hazırlıyoruz, çikolatalı kreması için: sütü bir tencereye alıp ısıtalım, bu sırada, yumurta sarılarını ve şekeri bir kaba alıp güzelce çırpalım. Üzerine nişastayı ekleyip güzelce karıştıralım. Karıştırdıktan sonra yumurta karışımını yavaş yavaş ısınmış süte ilave ederek çırpalım Kremamız göz göz olunca vanilya, tereyağı, çikolatayı ilave ederek güzelce çırpıp, kremamızı soğuması için 1 saat dinlendiriyoruz.
Bu sırada ekler hamurunu yapalım ekler hamuru için:
Tereyağı, süt, su, şeker, tuzu orta ateşte tencereye koyalım. Tereyağı erdikten sonra unu ilave edep güzelce karıştıralım ve bir kaba alalım. Yumurtalaları bir bir ekleyerek güzelce hamura yedirelim, hamuru bir sıkma poşetine koyarak tepsiye güzelce sıkalım fırına koymadan önce hamurların üzerine pudra şekeri eleyelim. 150 derecelik fırında 10 dakika sonra 180 derecede 15 dakika pişirelim.
Hamur piştikten sonra yandan bıçakla keserek kremayı koyalım.
Benmari usulu erittiğimiz çikolatayı üzerine koyup buzdolabında 1-2 saat dinlendirelim.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.