- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/hakkarinin-yoresel-yemegi-tirsik-eksili-sulu-kofte/
Hakkari'nin Yöresel Yemeği (Tirşik) Ekşili Sulu Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 5 su bardağı bulgur
- 2 su bardağı irmik
- 1 yumurta
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı sumak
- 7 tane soğan
- Tuz ,pul biber
- 2 tane tavuk bulyon
İç harcı için
- 500 gr kıyma yağsız (İsteyen tavuk etti kıymasını da ilave edebilir)
- 1 tane soğan
- Yağ
- Pul biber, tuz
- 2 yemek kaşığı salça
Lütfen insanlara yanlış Bilgi vermeyin dış harcı et haric bütün bilgiler yanlış irmik ve bulgur kullanilmaz princ kırığı kullanılır.
himm nede güzel yaptim muhteşem içli köfteden farkını yapanlar bilir hahahay 🤭
bu içli köfte değilmi farkı ne ?