- 10-12 Kişilik
- 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/pastane-usulu-un-kurabiyesi-2386898/
Pastane Usulü Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket margarin(suyu süzülecek)
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
- 1 paket vanilya
Üzeri için:
- Pudra şekeri
Arkadaşlar yayılan kurabiyeler için söylüyorum, 150 derece fırında yayılıyor. Fırınınız 180 derecede ve aşırı ısınmış haldeyken kurabiyeleri fırına verin. Kontrollü olarak pişirin. Hafif pişmeye başlayınca, dereceyi düşürün. Ben öyle yaptım ve yayılmaktan kurtardım. (İlk 150 derece ile ısıtmıştım. Hemen 180 e çıkardım ve toparladı) (Aklıma şeflerin, sıcak fırın olmazsa kurabiyeler yayılır sözleri geldi) 😅 Bu arada ben kurabiyeyi margarini süzmeden yaptım. Zamansızlıktan dolayı oda sıcaklığında margarini direkt yoğurdum. Sonuç güzel tavsiye ediyorum. 🍀
Benimki kıtır kıtır oldu😅 tadı fena değil. Çikolataya batırıp yenilirse, güzel olur
Yayıldı pişmedi malzemeler israf oldu
pudra şekeri yerine ne kullanabiliriz
Pudra şekeri yoksa 1 su bardağı şekeri blender dan sallaya sallaya bızzlat al sana pudra şekeri
Bende denedim margarinin suyunu süzmedim ama ürünleri eleyerek koydum sanırım unu da 2 bardan ölçüsünde koydum ama yorumlara bakıp elimde erimicek aşamaya kadar azar azar un kattım hatta şekil kalıplarıyla şekil verdim hiç bişi olamadı fırında sadece 20 dk değil de 30 dk kadar pişirdim fansız alt üst ayarda hatta kabartma tozu olmamasına ragmen bir tık kabardılar
Yayıldı oğlumla yapmıştık üzüldü oda 😩
bu problemi bende yaşıyordum kurabiyeyi ısınmış fırında pişirince yayılma olmuyor
Şimdi yapıyorum ben de , fırına attım. Sanırım bu tarifi yaparken hızlı bir şekilde yoğurmak gerekiyor. Bir süre sonra yağ elimizin ısısıyla iyice kendini saldığı için midir nedir, ondan ele yapışıyor sanırım… Elimden geldiğince hızlı yapmaya çalıştım. Fırına attım, 7-8 dk kaldı pişmesine ama benimki de yayıldı maalesef. Umarım yenebilir bir kıvamda olur. Acaba nerede yanlış yapıyoruz, bilenler varsa cevaplarsa sevinirim. Not: Ben yorumlara bakarak şahsen tereyağının suyunu almadan yaptım. Çünkü alanlarda da aynı yayılma sorununun yaşandığına dair yorumlar gördüm, o yüzden bununla bir ilgisi olmadığını düşünerek böyle yaptım… Pişince görsel de yüklerim Allah’ın izniyle 🌼
Foto yükleyemedim. Fakat tadı kokusu çok güzel oldu. Kıvamında sıkıntı vardı. Belki biraz daha un alırdı, bilemiyorum. 20 dk pişirme süresi az geldi fakat, ben 30 dk yapmama rağmen içi hala biraz hamur kalmıştı. Kontrollü 40 dk’yı bulabilir. Ama bu kadar uğraşmaktansa ya tarifi güncellerim kendimce, ya da başka tarifi bakarım 🤗 yine de teşekkürler
yayıldı neden böyle oldu
esimin adı yasin
yorumlari yaparken okudum ve pişman olucam sandım ama şuan piştiler ve çok güzel oldu tadı da ağızda dagilisida gayet güzel sadece un 1 bardakdan fazla koydum kurabiye hamuru kıvamını az çok biliyorum ona göre ayarladım tarif için teşekkürler
yayıldı pişerken hamur bir daha yapmam keşke yorumlara baksaymisim pişman oldum
Esin hanımın tarifi diye yorumları okumadan yapmaya kalkıştım keşke okusaydım herkes aynı şeyi yazmış . İlk başta kıvamı çok güzeldi ama ele yapışıyordu yapışmayacak dediği için sürekli un ekledim 3 bardağı geçmiştir bu seferse kum gibi oldu birbirini tutmadı . Tutmadı için biraz su ekledim kıvamı yumuşadı ama öyle şekil veremedim tabi dağılıyordu yine şimdi fırında Allah’a emanet nasıl olacak bilmiyorum eğer tadı güzel olursa yazarım
tadı güzel oldumu
bu arada ben Sümeyye
Tadı nasıl oldu
Ben böyle rezil bi tarif görmedim. giden malzememe yazık. hamur toplanmiyor
bende aynısını yaptım suyunu aldigimiz için öyle yayıldı ben direk margarini o sekilde katiyorum güzel oluyo
rezil bı tarif ilk defa başıma geldi hamur dağıldı gitti
Yayıldı ilk defa böyle birşey oldu yazık oldu malzemelere
un kurabiyesi yayılmadı yalnız altı hafif pembeleşince çıkarmama rağmen kurabiye degilde bisküvi gibi kiyir kiyir nedeni nedir acaba
zaten pudra şekerini kiyiŕ olsun diye koyuyoruz
gerçekten rezil oldum ilk defa böyle bir şey yaşadım
harfiyen aynısını yaptım unu az geldiği halde Bi tık fazla koydum yinede yayıldı iyice çok kötü oldu
yayıldı şekilleri bozuldu😒😒
aynen benimde öyle oluyor her çesitini denedim olmuyor ustelik sert kaliyor😔😔