Tart kekten ağlayan pasta yapmak için gerekli olan yumurta ve toz şeker, derin bir kap içerisinde mikser yardımı ile köpürene kadar çırpılır. Üzerine sıvı yağ, yoğurt ve vanilya ilave edilip tekrar çırpılır. Son olarak kakao, limon kabuğu rendesi, kabartma tozu ve un ilave edilip güzelce çırpılır. Hazırlanan kakaolu kek hamuru margarin ile yağlanıp unlanmış tart kalıbı içerisine boşaltılır. Kalıp bir kaç kez yere vurulur ve önceden ısıtılmış 180° fırında pişirilir. Kürdan kontrolü yapılır ve pişirilen kek fırından alınıp, oda ısısında soğumaya bırakılır.
Krem şanti ve süt derin bir kap içerisine alınır ve mikser yardımı ile koyu kıvam alıncaya kadar çırpılıp, buzdolabına kaldırılır. Çikolata sosu üzerindeki tarife göre pişirilir ve kabuk tutmaması için ara ara karıştırılarak soğutulur. Soğuyan tart kek, servis tabağı üzerine ters çevrilerek kalıptan çıkartılır.
Tart kekin ortasındaki boşluğa önce krem şanti koyulur ve spatula yardımı ile düzgün bir şekilde yaydırılır. Krem şantinin üzerine iyice soğumuş olan çikolata sosu dökülüp yaydırılır. Hindistan cevizi ile şekil yapılır Hazırlanan tart kekten ağlayan pasta buzdolabına kaldırılır ve 1-2 saat dinlendirilir. Dinlendirilen pasta daha sonra üçgen şekilde dilimlenerek servis edilir.
Afiyet bal şeker olsun🌸🌸
Tart Kalıbında Ağlayan Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
sizin kek aglamamis