3 Renk 3 Tat Kurabiye (Uzun Süre Dayanan Ağızda Dağılan Lezzet)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Uzun süre tazeliğini koruyan ve buzlukta da saklanabilen hamurlar candır 😉 hayat kurtarır. Onlardan biri de bu kurabiyeler. Hem dilediğiniz gibi de oynanabilir bir tarif. Dilediğiniz lezzetlerle 3 tat değişebilir. Ben kakao, tarçın ve zencefil üçlüsünü tercih ettim.

3 Renk 3 Tat Kurabiye (Uzun Süre Dayanan Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi İçin Malzemeler

250 gr tereyağ (dilerseniz 1 paket margarin de kullanabilirsiniz)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1/2 (yarım) paket kabartma tozu (1 tatlı kaşığı)
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı sirke
2 yemek kaşığı kakao (silme)
1,5 yemek kaşığı tarçın (silme)
2 tatlı kaşığı zencefil (silme)
4 su bardağı un (elenmiş)

3 Renk 3 Tat Kurabiye (Uzun Süre Dayanan Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tereyağı ve şekeri iyice birbirine yedirene kadar karıştıralım.
Sonra sıvı yağ, yumurta, sirke, vanilya ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Son olarak unu kontrollü olarak ekleyip yoğurmaya devam edelim. Elle toparladığımız yumuşak hamurumuzu 3 eşit parçaya ayıralım.
Hamurlardan birini alıp içine kakaoyu ekleyelim ve iyice yedirerek kenara alalım. Diğerlerine de sırayla tarçın ve zencefil ekleyerek ayrı ayrı yoğuralım.
Kakaolu, tarçınlı ve zencefilli hamurları rulo haline getirip üst üste koyarak döndüre döndüre renkler çok birbirine karışmadan yuvarlayalım. Aslında buradan sonrası zevk ve yaratıcılık.
Ben, mermer gibi birbirine girmiş desenli yaptım.
Merdane yardımıyla serçe parmağı kalınlığında açalım ve ister kalıplarla ister bardakla şekil verelim.
Pişirme kağıdı serili tepsiye dizelim.
170 derede alt üst eşit pişirelim.
Tepside soğumasını bekleyip gıdaya uygun, hava almayan bir kapta uzun süre saklayın. Tabi lezzetine dayanabilirseniz. :).
Bu arada 1 tepsi pişirdim, 1 tepsilik daha çıkacak hamuru rulo yapıp buzluğa kaldırdım. Çat kapı gelen olursa hazır ikramlık. Biraz çözdürüp ( yarı donukken kesmek daha kolay oluyor) dilimleyerek pişirebilirsiniz.Afiyet olsun ::)).

3 Renk 3 Tat Kurabiye (Uzun Süre Dayanan Ağızda Dağılan Lezzet) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.