Açma (Tam Ölçülü Mutlaka Deneyin)

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Açma (Tam Ölçülü Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler

1 yumurta( akı hamura sarısı üstüne )
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım paket yaş maya
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4, 5 su bardağı un
Çörek otu

Açma (Tam Ölçülü Mutlaka Deneyin) Tarifi Nasıl Yapılır?

Ben hiç hamur isi beceremezdim .Eşim bugün açma istedi tabiki hiç beceremem dedim bir kez denemiştim .Sonucu hüsran olmuştu bu tarifi buldum. Eşim sayesinde büyük bir öz güvenle girdim mutfağa :))) tarifi bire bir bir uyguladım .Hatta ekstra 5 dk daha dinlendirdim .Mayalanma işlemininde sonuca eşime bende bayıldık çok mutlu oldum ve hemen tarifi açma yapamayan kızlarla paylaşacağım dedim mutlaka deneyin

Gelelim tarife :)

Derin bir kaba yumurtanın akı, yaş maya, şeker ekleyin sonra süt ve suyu da ekleyip elimizle karıştırıp mayayı eritiyoruz .Sonra yağı, tuzu ekleyin .Yavaş yavaş unu da ekleyin iyice yoğurun .Elinize yapışan bir hamur çıkacak ortaya az az ölçerek un ekleyebilirsiniz elinize yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur elde edin sonra üzerini streç filmle kapatın. 40 dk dinlendirin .Mayalansın iyice dinledirdikten sonra yoğurun .Yumurtadan biraz büyük parçalar koparın uzun çubuk sekline getirin sonra sağ tarafı ileri sol tarafı geriye doğru dönderin uçlarını birleştirin .Bütün hamur parçalarına aynı sekli uygulayın yağılı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin .Yumurtanın sarısını sürün .Çörek otu serpin.180 derecelik fırına sürün üzeri kızarana kadar pişirin.
Not: yumurtada dahil bütün malzemeler oda sıcaklığında ılık bir şekilde kullanın.
Afiyet olsun :))

Açma (Tam Ölçülü Mutlaka Deneyin) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.