Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyeler

10-12 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyeler Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

Yarım paket tereyağı (125g)
Yarım su bardağı Sıvı yağ
Yarım su bardağı Yoğurt
Yarım su bardağından bir parmak eksik pudra şekeri veya Şeker ( Ben şeker kullandım )
Kabartma tozu
Vanilya
Aldığı kadar un

İç Harcı İçin;

5 adet Amasya elması
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı Ceviz
1 tatlı kaşığı Tarçın
Yarım çay bardağı Su

Ağızda Dağılan Nefis Elmalı Kurabiyeler Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle Elmalarımızı rendeliyoruz, rendelemiş olduğumuz elmaları bir kaba alıp ocağın üstüne alıyoruz
İçerisine şekerini suyunu koyup elmalar suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz suyunu çeken elmalara tarçınını ve cevizini ekleyip altını kapatıyoruz.
Hamuru İçin; Tereyağını bir kapta yoğuruyoruz içerisine sıvı yağ, şeker veya pudra şekerini, yoğurdunu katıp yoğuruyoruz, ardından unumuzu kabartma tozunu ve vanilyamızı ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzdan parçalar kopartıp içerisine elmalı iç harcımızı koyup arzu ettiğimiz şekli veriyoruz, önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında her yeri eşit olana kadar pişiriyoruz.
Afiyet olsun deneyin pişman olmazsınız kıyır kıyır ağızda dağılan bir elmalı kurabiye elde etmiş olacaksınız. :)

Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Tarifte kullandığınız tereyağı ve yoğurdun oda sıcaklığında olmasına özen göstermelisiniz.
Hamuru yoğururken unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan, dağılmayan bir hamur kıvamı yakalamalısınız.
Şekil verirken mandalina büyüklüğünde yuvarladığınız bezeyi yuvarlak şekilde açıp ardından dörde bölerek her parçayı rulo şeklinde sarabilirsiniz. Dilerseniz elmalı kurabiye şekilleri listesinden de fikir edinebilirsiniz.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.