Ali Nazik - Nefis Yemek Tarifleri - #6217486

Ali Nazik

Tuğçe’nin Mutfağı 345 Takipçi

6-8 Kişilik
20dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

4-5 Adet Patlıcan
500 gram kuşbaşı et
1 Yemek Kaşığı Salça
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
400 gram süzme yoğurt
2-3 diş sarımsak
Tuz
Kekik
Pul biber

Ali Nazik Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

O kadar lezzetli bir tarif ki haftada bir yapmadan duramıyorum, dışarıda Ali Nazik yemek dahi istemiyorum :)

Güzelce yıkadığımız patlıcanları çatal ile delerek közmatik varsa közmatik de yoksa da benim gibi ocağın üstüne çevirerek közleyebilirsiniz :)
Közlediğim patlıcanları sıcak sıcak poşetin içerisine alıyorum ki soyulurken çok kolay oluyor.
Közleme işlemi yaparken kuş başı doğradığımız etleri bir tencerenin veya düdüklü tencerenin içerisine alarak suyunu çekene kadar pişiriyoruz ( Ben düdüklü tencere kullanıyorum 15 dakika pişiriyorum lokum gibi oluyor)
Suyunu çeken etlerimize sıvı yağ ile 1 yemek kaşığı salça ekliyoruz ardında tuz ve baharatlarımızı da koyarak üzerini geçene kadar su ekleyip pişmeye bırakıyoruz.
Közleyip soyduğumuz patlıcanları ince ince doğrayarak hazırlamış olduğumuz sarımsaklı süzme yoğurduğumuzla karıştırıyoruz .
İçerisine tuz da atarak servis edeceğimiz tabağımızın içerisine alıyoruz.
Üzerine pişen etlerimizi de yerleştirerek diletseniz maydanoz da serperek afiyetle yiyoruz :) 😊

Ali Nazik Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Ali Nazik

Ali Nazik

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra