Ali Nazik Tarifi
Tülay Oruç
448
kişinin defterinde

Ali Nazik Tarifi

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 15dk

 

Ali Nazik Tarifi İçin Malzemeler

  • 500 gr dana kıyma
  • Tuz karabiber pul biber vs
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Diğer malzemeler;

  • 3 bostan patlıcan (veya 6 kemer patlıcan)
  • 1, 5 su bardağı süzme yoğurt
  • 1, 5 su bardağı normal yoğurt
  • 2 diş sarımsak ve tuz

Sosu için;

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Pul biber

Ali Nazik Tarifi Yapılışı

Kıymanın malzemelerini iyice karıştıralım ve ufak yuvarlayarak köfte haline getirelim. Tavada az yağ ile nar gibi kavrulsun. Közlenmiş patlıcanları çok ufak doğrayıp tereyağında kavuralım. Süzme yoğurda tuz ve ezilmiş sarımsağı ekleyin ve iyice karıştıralım. Kavrulan patlıcanı yoğurtla karıştıralım. Tabaklara bölüştürelim. Kavrulan köfteleri üstüne dökelim. En son olarak bol yağda pul biberi yakalım ve üstüne dökelim.

NOT: İsterseniz kıymayı yağda kavurup salça ve 4 domates rendesiyle pişirip köfte yapmadan da direkt üstüne dökebilirsiniz. Bu arada etlerin tavasında biberde kızartabilirsiniz üstünde güzel oluyor. AFİYET OLSUN.

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik

Ali Nazik Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ali Nazik Tarifi 23.05.2016 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.