Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Mercimek Köftesi

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı kırmızı mercimek
Yarım su bardağı ince köftelik bulgur
2. 5 su bardağı su
1 adet küçük kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
Maydonoz
Dereotu
Taze soğan
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon

Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Mercimek Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar, hepimizin altın günlerinin vazgeçilmezi olan mercimek köftesi tarifiyle buradayım 😊 Tam ölçülü mercimek köftesi tarifi için hazırsanız başlıyorum 😊

Öncelikle mercimeği yıkıyoruz bir tencereye su ile birlikte alıp güzelce haşlıyoruz.
Sonra bulguru içine ekliyoruz. Bu aşamada mercimeğin suyu tam çekilmemiş olabilir bulgur o suyu emerek şişecek zaten.
Ağzını kapatıp bulgurun şişmesi için bekletiyoruz.
Bir yandan küçük küçük doğradığımız kuru soğanı sıvı yağda öldürüyoruz.
Üzerine salçaları ekleyip kavuruyoruz. Yağı az olmasın gerekirse ekleyebilirsiniz. İçine baharatları da ekleyip altını kapatıyoruz.
Yeşillikleri minik doğruyoruz. İsteğe bağlı olarak dereotu ve yeşil soğan koymayabilirsiniz ama ben yakıştığını düşünüyorum 😊
Mercimeği büyükçe bir kaba alıyoruz, biraz karıştırıp içine salçayı ekliyoruz. Yoğuruyoruz, dikkat edin eliniz yanmasın 😊 En son yeşillikleri de ekleyip karıştırıyoruz ve istediğimiz gibi şekil veriyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😊😊

Bu ölçüler ile fotoğraftaki kadar mercimek köftesi elde edebilirsiniz.

Altın Günlerinin Vazgeçilmezi Mercimek Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Altın Günlerinin Vazgeçilmesi Mercimek Köftesi

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

sukran demir @sukrandemr

Şikayet Et

Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun🌷
- Yanıtla
- 0
- 5 yıl önce
- Ece Yılmaz @eceyyetis
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim 😊
  Yanıtla
  
  1
  
  5 yıl önce