- 4-6 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/anali-kizli-10417494/
Analı Kızlı Tarifi İçin Malzemeler
Hamur için;
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 su bardağı çiğ simit veya köftelik bulgur
- Yarım su bardağı irmik
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı salça karışık
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Yemek için;
- 5 su bardağı su
- 300 gram kuşbaşı et
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 adet kuru soğan
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karışık salça
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
Köfte harcı için;
- 300 gram kıyma
- 2 adet kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı tuz silme
- Biraz karabiber
- 1 tutam maydanoz
Sosu için;
- 1 yemek kaşığı kuru nane
- 1 çay bardağı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.