https://www.nefisyemektarifleri.com/topalak-tarifi-anali-kizli/
Not : Ben kuzu eti de kavurdum içine.
--
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kahvaltı, öğle, akşam yemeği fark etmeksiniz, bitip tükenmeyen bir ihtiyaca değiniyoruz: Ne yiyelim? İşyerinde olup…
Kuru Bakliyatlar: Tok Tutan Ekonomik Lif Deposu Kurt gibi acıkan karnınızı leziz tadıyla doyuran, diyette…
Vücudunuz İçin Enerji Deposu 8 Sağlıklı Besin Mevsim değişikliği, uyku düzensizliği, yeme-içme alışkanlığında bozukluklar ya…
Kemikli et türlerinden dana kaburga, tencere, güveç ve fırın yemeği tarifleri ile farklı şekillerde pişirilebilir.…
Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…
Ağız Tadıyla Enfes Pastırma Nasıl Yenir? Çoğu zaman korkarak yaklaştığımız, kokusundan ya da ağızda bırakacağı…
Ejder Meyvesi (Pitaya) ile Sağlığınıza Renk Katın! Ejder meyvesi, bir başka bilinen ismiyle "Dragon Fruit"…
Dut Yaprağı: Sağlıklı Yaşamın Doğal Şifresi! Dut yaprağı, dut ağacının (Morus) yapraklarıdır. Dut ağacı, çoğunlukla…
Chia Tohumu: Yüksek Protein ve Lif Kaynağı Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Cennet Hurması: C Vitamini Deposu Doğal Tatlı! Türkiye’de Trabzon hurması adıyla bilinen cennet hurması, botanik…
Brokoli: Faydalarıyla Sizi Şaşırtacak Lif Deposu! Turpgiller (Brassicaceae) familyasının en gözde sebzelerinden biri olan brokoli,…
Biberiye Çayı: Fiziksel ve Ruhsal Sağlığa Birebir! Akdeniz mutfağının vazgeçilmez tatlarından olan biberiye hem taze…
Ayva: C Vitamini ve Lif Zengini, Antioksidan! Ayva, Rosaceae ailesine ait bir ağacın meyvesidir ve…
Avokado: Besleyici, Lif ve Vitamin Zengini! Avokado, Persea americana adlı ağaçtan gelen meyve olarak bilinir.…
Yeşil Çay: 5000 Yıllık Antioksidan Kaynağı Yeşil çay, Camellia sinensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Propolis Yunanca bir kelimedir. "Korunan bölge, şehir" anlamını taşır. Arılar…
Nar: Antioksidan Zengini Süper Meyve! Nar, Punica granatum adı verilen bir ağaç türünün meyvesidir ve…
Muz: Potasyum ve Lif Zengini Mucize Meyve! Dünyada buğday, pirinç ve mısırdan sonra en çok…
Kuşburnu Çayı: C Vitamini Kaynağı Doğallık! Kuşburnu güzel kokusu ve rengiyle tanınan bir bitkidir. Gülgiller…
Hindistan Cevizi Yağı: Doğanın Şifalı Kozmetiği! Hindistan cevizi yağı, Hindistan cevizi (Cocos nucifera) meyvesinin içinden…
Balık Yağı: Omega 3 ve D Vitamini Takviyesi Omega 3 içeriği yüksek yağlı balık çeşitlerini…
Brokoli Yetiştiriciliği: Verimi Artıran Tüyolar Brokoli, Brassica oleracea adı verilen bitki türünün bir üyesidir. Çiçek…
Kayısı Yetiştiriciliği: Verimli ve Pratik İpuçları Kayısı, Prunus armeniaca olarak bilinen meyve ağacının meyvesidir ve…
Taze, Toz ve Kuru Zencefil Nasıl Kullanılır? Zencefil, Zingiber officinale adı verilen tropikal bitkinin kökünden…
Çörek Otu Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Çörek otu, bilimsel adıyla "Nigella sativa" olan bitkinin tohumlarından…
Düzenli Sarımsak Yemek Nelere İyi Gelir? Sarımsak, Allium cinsine ait, soğangiller (Amaryllidaceae) ailesine ait bir…
Rezene Çayı: Sindirim ve Gaz Sorunlarına Birebir! Rezene, Foeniculum vulgare adlı bitkinin kurutulmuş tohumlarından elde…
Bizim orda köftenin içine tavuk göğsü kıymasi konur çok az da irmik 😊
Tarif için teşekkürler. Yerken limon suyuna ilaveten pulbiber, sumak ve kuru nane de ekledim tabağıma, çok beğendik.
bnm köfteler neden dağıldı. çok üzüldüm
tere yağ nerde kullanılıyor? malzemelerde var ama tarifte sıvı yağ yazıyor?
içine irmik de koyan oluyor.acaba aslinda irmik varmi. ve irmikli nasıl olur?
Merhaba gecen et haslamistim.suyu cok.geldi yarisini buzluga koydum icine onu koysam.yemegin.nasil.olur acaba tadi
mrhb yumurta ne ise yariyo koyunca
koymasak olurmu acaba?
Köftelerin dağılmasını engelliyor
Bende yaptım çok lezzetli bi tarif elinize sağlık.yalnız denemek istiyenlere tavsiyem köfteleri yemekten kısa süre önce pişirsinler.ilk biz yedik çok güzeldi.oğlum yemeğe geç geldiği için onunki iyice şişti ve hatta köfteler dağıldı.
dehşet bir tarif bayıldım ilk fırsatta misafirlerime yapacağım ellerinize sağlık
Günümüzde kıymadan yapılıyor fakat gerçek topalak parça etten yapılır et soğan ve pilavlık bulgur tuz ve karabiberle dibeğe koyulup dövülür bulgur etin ezilmesini sağlar etde buldur da kıyma gibi olunca yuvarlanır imkanı olanlar bunu denesin gerçekten yok böyle bir lezzet dersiniz (Dibek: içinde ezilecek malzemelerin dövüldüğü kütükten veya taştan oyularak yapılan bir malzeme demirden de eli olur bir iki kilo malzeme alır..)
bulgur islanmiycakmi?
ellerinize saglik..çocukluğumu hatırlattınız..Rahmetli Anneciğim çok güzel yapardi.
Topalak :) bende konyaliyim
Annem de çok güzel yapar topalaklıyı. Ellerinize sağlık :)
Aa annemin yumalak çorbası bu çok severim :)
adanalı olarak bende topalak çorbası derimm
Topalak ismini konyalilar kullaniyorda ondan sordum bende konyaliym
Tereyagini nerede kullandiniz acaba
Siz konyalimisiniz
Evet