Ankara Usulü Höşmerim (Hoş Mu Erim) Tarifi

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Ankara Usulü Höşmerim (Hoş Mu Erim) Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt
2 su bardağı un
200 gram tereyağı veya margarin
1 çimdik tuz

Üzeri için;

1 çay bardağı kadar şeker

Ankara Usulü Höşmerim (Hoş Mu Erim) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya bir kaşık yağ ve 2 bardak süt ve tuz koyup kaynatılır ve ocaktan alıp sütün içerisine un konulup karıştırılır topak kalmayacak şekilde hamur şeklini alır.
Tekrar ocağa alıp orta ateşte sürekli hamuru karıştırıp bastırarak pişmesi sağlanır. Sık sık hamurun yanlarına kasığın ucuyla yağ koyulur.
Kızarmaya başlayan hamurumuzu bastırarak bir araya getiririz. Dağılmaması, içinin yumuşak olması açısından.
İsteğe göre dağıtarak da pişirebilirsiniz kıtır kıtır olur damak tadınıza göre🤗
Servis yapacağınız tabağa toz şeker serpin kızaran höşmerimi yavaşça tabağa kaydırıp kenarlarını düzeltin ve üzerine yine toz şeker serpelim. Çok soğumadan servis edelim çünkü içerisinde ki tereyağ donacağından tadı değişkenlik gösterebiliyor. 😊

Çok fazla kızartmamakta fayda var fazla kıtır kıtır olunca yenmiyor 🤗
Afiyet Olsun 🌼

Ankara Usulü Höşmerim (Hoş Mu Erim) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.