Anne Usulü Fırında Biftek Tarifi
mihrimah
15
kişinin defterinde

Anne Usulü Fırında Biftek

(0 oy, puan: 0,00)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 45dk

Anne Usulü Fırında Biftek Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet büftek
  • 2 adet büyük boy kuru soğan (Soyulup halka dilimlenecek )
  • 1 baş sarımsak (Soyulup diş kalacak)
  • 5-6 adet çarliston biber (Bütün kalacak ortadan ikiye bıçakla çizilecek )
  • 3 adet armut domates (Halka dilim kesilecek )
  • 2 adet büyük boy patates (Soyulup elma dilim kesilecek)
  • 1 tatlı kaşığı un
  • 1 çay kaşığı tuz, karabiber, kekik

Suyu için :

  • 2 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı toz tatlı biber, tuz, karabiber, tozşeker

Üzerine gezdirmek için :

  • 1 tatlı kaşığı tereyağ veya margarin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ

Kızartmak için :

  • Sıvı yağ

Anne Usulü Fırında Biftek Tarifi Yapılışı

  1. Etleri tahtanın üzerine et döveceği ile güzelce dövelim. İnceltelim.
  2. Sonra azıcık üzerlerine tuz ,karabiber ,kekik serpip etleri tatlandıralım tavaya yağ koyalım kızdıralım.
  3. Etleri altını üstünü çevirerek kızartalım havlu kağıt serili tabağa alalım.
  4. Patatesleri biberi sarımsakları soğanları domatesleri biraz tavada kızartalım.
  5. Havlu kağıt serili tabağa alalım. Önce fırın tepsinin altına soğanları, sarımsakları yayalım
  6. Sonra etleri koyalım aralarına patatesleri biberleri domatesleri yerleştirelim.
  7. Suyu için olan malzemeleri iyice çırpalım tavada 5 dk kısık ateşte pişirelim.
  8. Sıvı yağ gezdirerek dökelim tereyağı parça parça koyalım.
  9. Sonra üzerine önce ocağın üzerinde orta ateşte 10 dk fokurdatalım.
  10. Sonra üzerine yağlı kağıt ve folya ile kapatalım.
  11. Önceden ısıtılmış fırında 180 veya 200 derecede 40-45 dk pişirelim afiyet olsun

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

Anne Üsülü Fırında Büftek

 

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Anne Usulü Fırında Biftek Tarifi 11.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.