Annelerimizin Yaptığı Tariften Püf Noktalarıyla Poğaçam

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Annelerimizin Yaptığı Tariften Püf Noktalarıyla Poğaçam Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
Yarım şu bardağı ılık su
Yarım şu bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 paket yaş maya
2 yumurta
Aldığı kadar un

Üzeri için

Susam

İci için

Ben kaşar ve sucuk kullandım
Sizler kendi arzunuza göre değiştirebilirsiniz.

Annelerimizin Yaptığı Tariften Püf Noktalarıyla Poğaçam Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba arkadaşlar herkese hayırlı bayramlar diliyorum.

Tarifimizde öncelikle su, sıvı yağı, sütü, mayayı ve iki yumurtanın akını içine koyuyoruz.
Tuz ve şekerde ilave ediyoruz. Su ve süt ılık olacak soğuk veya sıcak değil ılık olacak yumurtanın sarılarını bir kaba ayırdıktan sonra karıştırdığımız suyu, sütü, sıvı yağı, mayayı,şekeri ve tuzu bir güzel karıştırıyoruz.
Bu arada şekeri yarım su bardağı ılık suyun içinde eritip öyle koyun.
Sonra iyice karışınca hepsi yavaş yavaş un ekliyoruz ve ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz ve üzerini bir streç filmle kapatıyoruz.
Bir yarım saat 40 dakika bekliyoruz.
Daha sonra kabaran hamurumuzu bir daha yoğurup havasını alıp bir 20 dakika daha bekliyoruz.
Sonra tekrar kabaran hamurumuzu tezgaha alıp küçük bezeler yapıyoruz ve onları tek tek açıyoruz elimizle içine bir şey konulacak kadar ve içine sucuğu ve kaşar peynirini koyuyoruz.
Bu arada peynir ve sucukları dilimliyoruz, devam ediyoruz.
Bezelerin içine yerleştirdiğimizin ağzını kapatıp yağlı fırın tepsisine diziyoruz.
Hepsine aynı işlemi yapınca bir 15 dakika daha bekliyoruz.
Tepsi mayası için sonra üzerine ayırdığımız yumurta sarılarını sürüp susamları serpiyoruz ve bir 15 dik bekliyoruz.
Bu arada fırını 180 c° açıp ısınana kadar bekliyoruz. Isınan fırına tepsiyi koyuyoruz.
Üzeri kızarınca alıp bir sofra bezine sarıyoruz. Sarmadan sıcakken fırından çıkınca hemen üzerine çok azıcık elimizle şu serpip üzerini örtüyoruz ve 15 dakika sonra yiyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Püf noktaları beklemek arkadaşlar beklerseniz dediğim gibi çok yumuşacık poğaçalarınız olur deneyin ve görün 😊🥰 hayırlı bayramlar.

Annelerimizin Yaptığı Tariften Püf Noktalarıyla Poğaçam Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.