Annemin Pizzası Tarifi
Burcu Akdemir
93
kişinin defterinde

Annemin Pizzası

6 puan, average: 4,17 6 puan, average: 4,17 6 puan, average: 4,17 6 puan, average: 4,17 6 puan, average: 4,17 (6 oy, ortalama: 4,17 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 30dk

Annemin Pizzası Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

  • Yarım kg un
  • 2 su bardağı ılık su
  • 1 su bardağına yakın sıvı yağ
  • 1 paket yaş maya
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 2 tatlı kaşığı şeker

Üzeri için;

  • 1 su bardağı konserve mısır
  • 4 adet yeşil biber
  • 1 kase yeşil zeytin
  • 5 diş sarımsak
  • sucuk
  • salam
  • sosis
  • kaşar peyniri
  • köy peyniri
  • 4 orta boy domates

(Üzeri için olan malzemeler size kalmış mantar, kırmızı biber, siyah zeytin… eklenebilir damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)

Annemin Pizzası Tarifi Yapılışı

Hamurumuz için derin bir kapta ılık su ile mayayı eritiyoruz. Daha sonra sıvı yağ, tuz, şeker ve unu ilave ediyoruz. Yalnız dikkat etmemiz gereken nokta hamur çok cıvık olacak ele yapışacak şekilde, hamur kıvamını bulmaya başladığında daha fazla un koymuyoruz. Hamurumuzu dinlenmeye ve mayasını almaya bırakıyoruz. Üzerini temiz bir bezle örtüp sıcak olmasını sağlayabilirsiniz.
Üzeri için ise, domatesleri rendeleyip bir tavada birazcık pişiriyoruz. Hamur mayasını alınca yağlanmış fırın tepsisine hamurdan alıp tepside 1-2 cm kalınlıkta olacak şekilde yayıyoruz. Pişirdiğimiz domatesleri hamurun üzerine sürüyoruz. Bunun üzerine kaşar ve köy peynirinden ( köy peyniri tamamen benim tercihim) rendeleyip bir kısmını seriyoruz. Daha sonra üzeri için olan malzemelerimizi doğrayıp orantılı şekilde yayıyoruz. Kaşardan kalanları ise en son üzerine serip ısıtılmış fırında yarım saat kadar pişiriyoruz.
( Pişirme süresi fırın tipine göre değişiyor arada kontrol edilmeli ve bu hamurdan iki tepsi çıkıyor )
Annemin PizzasıAnnemin Pizzası1Annemin Pizzası2Annemin Pizzası3Annemin Pizzası4

 

 

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Annemin Pizzası Tarifi 11.06.2013 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.