- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-lahmacun-ic-harci/
Antep Lahmacun İç Harcı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo 500 gram yarım yağlı kuzu ve dana kıyma( 750 gram dana 750 gram kuzu ikisini de karıştırdım.)
- 500 gram kapya kırmızı biber
- 500 gram adet sivri biber
- 5 adet soğan
- 4 adet domates
- 1 demet maydanoz
- 4 diş sarımsak
- 5 yemek kaşığı dolusu biber salçası ve domates salçası
- 2 yemek kaşığı tuz
- 3 yemek kaşığı isot
- Karabiber
- 100 gram tereyağı (İçine küçük küçük kesip atın )
- 1 çay bardağı sıvı yağ
Elinize saglık ama antepte sogan katılmaz
Çok teşekkür ederim biliyorum olmadığını ama eşim soğanı çok sevdiği için soğanda kullandık 🙏❤️🌺