- 1-2 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/antep-usulu-dolma/
Antep Usulü Dolma Tarifi İçin Malzemeler
- Kuru patlıcan 25 adet
- Kuru biber 10 adet
- Salamura yaprak (isteğe bağlı bir avuç aldım ben)
- 3 tane kuru soğan
- 1 baş kuru sarımsak
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1/2 (yarım) yemek kaşığı limon tuzu
- 1,5 yemek kaşığı salça
- Zeytinyağı
- 2,5 bardağı pirinç
- Yazsa olgun domates 1 tane (kışsa 6 kaşık domates sosu)
Hi neresi ben 29 ekim
Bende gazikentteyim
bende sehitkamil :)
merkez şehitkamil cansu hanım
ellerinize sağlık anteplilerin meşur yemeğidir bende çok severim… bu arada antep merkez mi
sağolun elif hanım evet merkezde oturuyorum siz neresinden :)