- 8-10 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 25dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/arnavut-ciger-durum/
Arnavut Ciğer Durum Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg ciğer kuzu yada dana tercihe bağlı
- 1 miktar un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- Kızartmak için sıvı yağ
Lavaşı İçin ;
- 3 su bardağı un
- 1 çay kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Salatası İçin ;
- 2 adet kuru soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 yemek kaşığı sumak
Sosu İçin ;
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 kaç dal maydanoz
- 1 miktar su
Merhaba denedim ellerinize sağlık çok güzel oldu.
afiyet şifa olsun 😘