Arnavut Ciğeri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Arnavut Ciğeri Tarifi İçin Malzemeler

Yarım kilo ciğer
4 adet orta boy patates
Sıvı yağ
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
2 adet soğan
Maydanoz

Arnavut Ciğeri Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Ciğer ince ince kesilip yıkanır ve kanı akıtılmak için süzülmeye bırakılır.
Patatesler küp küp dilimlenir. Ve kızartmaya bırakılır.
Farklı bir tabağa 1 su bardağı un, 1tatlı kaşığı tuz koyulup ciğerler eklenir.
Ciğerler iyice unla bütünleşene kadar el yardımıyla karıştırılır.
Kızaran patatesler havlu kağıt serilmiş tabağa koyulup yağın süzülmesi beklenir.
Kızartma yaptığımız tavaya yağı azsa az daha eklenir ve ciğerler koyulup pişene kadar karıştırılır.
Pişen ciğerlere patatesler eklenir ve iki dk daha karıştırılır.
Ocaktan alınır ve 2 adet soğan ay şeklinde ince ince dilimlenir ve tencereye eklenir.
İstenilen miktarda maydanoz dilimlenip eklenir.
Afiyet olsun.

Arnavut Ciğeri Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.