Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (Kuymak) Tarifi
Nevin Semerci
3751
kişinin defterinde

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (Kuymak)

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 5dk
Pişirme: 10dk

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (Kuymak) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı tepeleme mısır unu
  • 1 su bardağı ılık su (bardak ölçüsü 200 ml. )
  • 200 gram Trabzon peyniri (dolu bir kase)
  • Bir tutam tuz (çok az)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (Kuymak) Tarifi Yapılışı

Herkese hayırlı günler. Bugün size Karadeniz Bölgesi’ne ait yöresel harika lezzet olan mıhlamanın tarifini vermek istiyorum. Her yörenin güzel lezzetlerini soframızda bulundurup tatmalıyız. Denemeyenler pişman olur.

  1. Öncelikle bakır veya teflon tavaya yağı koyup ocakta eritiriz, mısır ununu ilave ederek kısık ateşte pembeleşene kadar kavururuz, suyunu ve tuzu ilave ederek koyulaşana kadar karıştırırız.
  2. Küp, küp doğradığımız peyniri ilave ederek hızlı hızlı karıştırırız. Tavanın kenarlarına yağ çıktığında ve mıhlamayı kaşıkla yukarı çektiğimizde kopmadan uzuyorsa mıhlamamız güzel olmuş demektir.
  3. Sıcak sıcak kahvaltı soframızda yerini almıştır. Harika bir tat, yanında lavaş da varsa süper.
  4. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Not : Mıhlamanın özelliği bakır tavada yapılmasıdır, soframıza geldiğinde sıcaklığını uzun süre muhafaza eder.
– Bakır tava çok çabuk ısındığından dolayı yaparken seri hareket etmeliyiz.
– Trabzon peyniri bulamazsak yerine çeçil peyniriyle, kaşar peynirini karışık kullanabiliriz.

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (kuymak)

Deneyenlerden Fotoğraflar

(10 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Aşama Aşama Yapımıyla Mıhlama (Kuymak) Tarifi 02.01.2019 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.