Aşure - Nefis Yemek Tarifleri - #10589938

Aşure

_znp_kitchen_ 265 Takipçi

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
5dk Hazırlık, 2 saat Pişirme

Aşureyi bu malzemelerle deneyin nefis oluyor. Tarifin videolu anlatımı için instagram hesabıma bakabilirsiniz.

Aşureyi bu malzemelerle deneyin nefis oluyor. Tarifin videolu anlatımı için instagram hesabıma bakabilirsiniz.

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

1 kase buğday
2 kase kuru fasulye
2 kase nohut
1 kase kuru kayısı
1 kase beyaz kuru üzüm
1 kase kuru incir
Yarım kase fındık
2 adet havuç
1 adet elma
1 adet limon
1 adet portakal
4-5 adet karanfil
3,5 su bardağı şeker
2 paket vanilya
Yaklaşık 4-5 litre su

Aşure Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Hanımlar ben nohudu konserve kullandım fasulyeyide dondurucudan. O yüzden bir gece öncesinden sadece buğdayı ılık suyla ıslattım. Eğer siz hepsini kuru kullanacaksınız bir gece önceden ılık suyla ıslatın.
Sırasıyla buğdayı haşladım suyunu döktüm aynı şekilde fasulyeyide 5 er dakika kadar haşlayıp süzdüm. Nohudu haşlamadım konserve olduğu için sadece güzel bir şekilde yıkadım.
Aynı şekilde kuru üzüm kayısı ve inciride 2 şer 3 er parçaya bölerek kaynatıp sularını döküyoruz üzerlerindeki o yağımsı görünümün gitmesi için. Böylece aşurenizin rengi harika olacak.
Kuru ve yaşları haşladıktan sonra uygun bir tencereye biraz su alalım kaynayınca haşlanmış buğdayı ekleyelim beş dakika kadar piştikten sonra kuru fasulyeyi ekleyelim yine bir 5 dakika sonra nohutu ekleyelim.
Bu arada suyunu artırabilirsiniz ama kontrollü sadece üzerlerini geçecek kadar olsun kıvamı çok önemli. Bu üçlüyü 10 dakika kadar kaynattıktan sonra haşladığımı kayısı üzüm ve inciri aralıklarla ekleyelim.
Havucu ekleyelim fındık, elma ve limonun kabuğunu rendeleyelim. Portakalımızın hem kabuğunu rendeleyelim hemde suyunu sıkıp ilave edelim.
Karanfilleri küçük bir tavaya alıp üzerlerine çok az su ekleyip bir hışım kaynat ve suyunu aşureye ekle en sonunda da şekeri ve vanilyayı ekleyin.
Şeker kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz ve suyun kıvamına çok dikkat edin kullandığımız malzemeler değişiklik gösterebilir o yüzden kıvamına çok dikkat edin. Suyu az az ekleyin.

Aşure Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Haberdar olmak ister misiniz?

Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?

Evet istiyorum

Daha sonra