Aşure Tarifi
Nesrin Güven
16
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 1 saat
Pişirme: 30dk

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1 su bardağı kuru fasulye
  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı fındık
  • 1 su bardağı kuru üzüm
  • 1 su bardağı kuru kayısı
  • 1 su bardağı fıstık
  • 3, 5 su bardağı şeker

Aşure Tarifi Yapılışı

  1. Bir gece önceden buğday, fasulye ve nohut ayrı ayrı ıslatılır.
  2. Ertesi gün buğday düdüklü tencereye alınır üzerini buğdayın boyundan çokça geçecek şekilde su doldurulur ve ocağa alınır.
  3. Aslında zaman düdüklü tenceresine göre değişir kendi düdüklünüze göre zamanı ayarlayın. ( benim düdüklü tencere otomatik ve yarım saatte pişti, annemin tenceresi manüel onunki de 1 saatte ancak pişti) aynı zamanda nohut ve fasulye de haşlanır.
  4. Bu esnada diğer malzemeler de hazırlanır. Kuru üzümler ve küçük küçük doğranmış kuru kayısılar sıcak suda 10 dakika bekletilir.
  5. Pişen buğdayların tenceresi ocağa alınır yüksek ateşte iken içine sırayla suyu süzülen nohut ve fasulye, meyveler, nohut ve fıstık atılır.
  6. Şeker miktarını yazdım ama damak zevkine göre ayarlanabilir.
  7. Su da aynı şekilde kıvamına göre ayarlanır. (sıcak su ile tabi ki ) 5 dakika kaynayınca ocak kapatılır ve yemeye hazır.
  8. Üzerini de nar ve tarçın ile süsleyebilirsiniz.

Aşure

Aşure

Aşure

AşureAşureAşure

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Aşure Tarifi 29.09.2018 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.