Aşure Tarifi
Gülşen Tiryaki
17
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 35dk
Pişirme: 30dk

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı haşlanmış nohut
  • 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
  • 2 su bardağı buğday haşlanmış
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 300 gr kuru kayısı
  • 300 gr kuru üzüm
  • 1 su bardağı süt
  • 4 su bardağı şeker
  • 1 tatlı kaşığı karanfil
  • Yarım çay kaşığı karabiber
  • Yarım çay kaşığı tuz

Üzeri için;

  • Ceviz, fıstık ,fındık, nar, badem ,tarçın, Hindistan cevizi

Aşure Tarifi Yapılışı

  1. Merhaba arkadaşlar buğdayı aşure yapacağımız tencereye koyun ve üzerine su ekleyip iyice kaynasın (ben uç defa bu işlemi süzüp yaptım sarı suyu çıkana kadar)
  2. Pişmiş nohutu kuru fasulyeyi buğdayın üzerine dökün 10 dk kaynatın.
  3. Pirinçi  bir küçük tavada haşlayıp suyu ile birlikte tencereye döküyoruz .
  4. 5 dk daha kaynatın küçük küçük doğradığınız kuru kayısı ve kuru üzümü de yıkayıp süzgeç de suyunu iyice süzün ve tencereye koyun .
  5. Karanfili  bir çay bardağı kadar su ile tavada kaynatıp onu da karanfilin çıkan suyunu dokun aşuremize yarım çay kaşığı tuz ve karabiberi de dökün ve en son süt ile şekeri döküp iyice karıştırın .
  6. Süt sıcak olmalı 10 dk da böyle kaynatıp kaselere bölüştürüp istediğiniz gibi üzerini süsleyip servis yapabilirsiniz .

Sürekli yaptığım tarifimdir inşallah siZde seversiniz.

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 08.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.