Aşure Tarifi
Meryem ♥️♥️
3
kişinin defterinde

Aşure

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 12-14
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Aşure Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 kg aşurelik buğday
  • 1 paketin yarısı fasulye
  • 1 paketin yarısı nohut
  • 1 paket sarı kayısı
  • 1 paketin yarısı sarı üzüm
  • 1 paket kuş üzümü
  • 1 paket incir
  • 1 paket ceviz
  • 3 tane çubuk tarçın
  • 2 portakal
  • Yarım elma
  • Yarım limon
  • 7 tane karanfil
  • 3 tane karabiber
  • 1 tatlı kaşığı bal
  • 2 kg şeker
  • 7 litre su
  • 5 yemek kaşığı nişasta

Aşure Tarifi Yapılışı

Herkese bereketli aşureler diliyorum. . SiZde aşureyi bizim gibi çok seviyorsanız ve kalabalıksanız tam size göre

  1. Akşamdan buğdayı ıslayalım nohutu, fasulyeyi, ıslayalım diyer kabada üzümü ve kayısıyı ıslayalım ki sabah şişmiş olsunlar daha güzel olsunlar.
  2. Buğdayı haşlıyoruz buğdayın üzerini 3 parmak geçecek kadar su olsa yeter sıcak su bulunduralım yanımızda mutlaka.
  3. Nohutu ve fasulyeyide haşlayalım(arkadaşlar çok haşlamayalım ki aşureye girdiğinde erimesin)süzelim haşlanmış buğdaya ilave edelim içine portakalı ikiye kesip koyalım.
  4. Birinin yarım kabuğunu inçe inçe doğrayalım aşuremize limonu da sıkalım, karanfili, tarçını da ilave edelim.
  5. İçine ince ince doğradığımız kayısıları ilave edelim.
  6. Üzümü ayrı bir tencerede haşlayalım ki kara suyunu süzelim.
  7. Aşuremizi karartmasın sonra üzümümüzü ilave edelim.
  8. Kuş üzümünü de ilave edelim, fındığı, susamı, balı, ilave edelim biraz kaynatalım suyu muhtemelen cekmişdir.
  9. Üzerine kaynar su ilave edelim kaynadığında nişastayla suyu ayrı bir yerde yumuşatalım
  10. Son olarak nişastayı dökmeden önce şekerimizi ilave edelim (şekerini ben bir tık fazla koyuyorum çünkü baklagiller ve buğday suyu çektiğinde şekerin tadı azalıyor bu bana göre siz kendinize göre ayarlaya bilirsiniz )
  11. Son olarak nişasta karışımını da ilave edelim 2 -3 dakika daha kaynatıp altını kapatalım
  12. İçindeki çubuk tarçını portakalı alalım ve sıcak sıcak kaselere dolduralım ben inciri ve cevizi üzerine kullandım aşuremiz kararmasın diye siz istediğiniz gibi kullanabilirsiniz
    Şimdiden afiyetle olsun

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

Aşure

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Aşure Tarifi 24.09.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , , , , ,
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.