Ayva Reçeli Tam Ölçüsüyle - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Ayva Reçeli Tam Ölçüsüyle Tarifi İçin Malzemeler

6 adet orta büyüklükte ayva
5,5 su bardağı şeker
6,5 su bardağı su
Yarım limon (Ayvalar doğrandıktan sonra kararmaması için )
2 yemek kaşığı limon suyu
3 adet limon tuzu
6 adet karanfil
Ayvanın çekirdekleri
Çubuk tarçın

Ayva Reçeli Tam Ölçüsüyle Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tam da mevsimi miss gibi ayva reçeli yapıyoruz. Tam kıvamında ve püf noktasıyla👇🏻

Derin kabın içine su doldurun ve yarım limonun suyunu sıkın.
Öncelikle ayva’nın kabuklarını soyalım,ortada ki çekirdek kısmını temizliyelim ve çürük olmayan sağlam çekirdekleri bir kenarda biriktirelim. Çekirdekleri reçeli kaynatırken kullanıcaz. ☝🏻.
Temizlediğimiz ayvaları minik küpler halinde doğrayıp limon sulu kabın içine koyuyoruz böylelikle ayvalar ,kararma yapmayacak.
Derin tencerenin içine küpler halinde doğranan ayvaları ,kabın içindeki limonlu suyunu süzelim ve ayvaları tencereye alalım.
Üzerine 6 buçuk klasik su bardağı ile su ekleyelim .
Tencerenin kapağını kapatalım ve orta ateşte ara ara karıştırarak ,ayvaları ezmemeye özen göstererek ,ayvalar yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ayva sert bir meyve olduğundan şekeri meyveler yumuşayınca ekliyoruz. Eğer şekeri ekleyip pişirseydiniz ayvalar ayvalar kuru ve sert olacaktı.
Yumuşayan ayvanın üzerine toz şekeri,varsa çubuk tarçın yoksa sorun değil,ayva çekirdeklerini ve karanfili tülbent içine sararak ayvaların piştiği tencereye ilave edin.
30 dakika kadar kısık ateşte kaynatın üzerindeki köpükleri kaşıkla alın.Süre sonunda rengi değişen reçelin içine,2 yemek kaşığı limon suyu ve 3 adet limon tuzunu reçele ekleyip karıştırın.
10 dakika daha kaynattıktan sonra ,reçelimizin içinden tarçın,karanfil ve ayva çekirdeklerini çıkaralım.
Sıcakken hemen kavanozlara katalım ,kapaklarını sıkıca kapatıp ters çevirin böylelikle kapaklar vakumlanacak.
Reçeller oda ısısına geldiğinde kavanozları çevirin ve derin bir yerde muhafaza edebilirsiniz dilerseniz buzdolabında da saklayabilirsiniz.Afiyet olsun.

Deneyenlerden yorum ve reçel fotoğraflarınızı bekliyor olucam 🙋🏼‍♀️ 2023 yılının ilk tarifi 🎀

Sofralarımız bereketli,🌾mutfağımızdan miss gibi lezzetli yemek kokuları yükselsin. 🤲🏻

Ayva Reçeli Tam Ölçüsüyle Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (7)

Yeni Gelen Yorumlar

esrasma @esrasma

Şikayet Et

Ben az önce yaptım , yalnız nacizane benim gibi çok şeker sevmeyenler ölçüsünü az yapmama rağmen yinede çok şekerli geldi, suyunun birazını döküp yeni su ekleyip o şekilde yaptım güzel oldu❤️ sevgiler
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Sedef BİLGİLİ @sedefbilgili
  
  Şikayet Et
  
  Elinize sağlık.Genel de yiyen herkesden tam not almış bir tariftir şekerli diyen olmadı ama tabiki damak tadı herkesin bir olmuyor pişerken tadına bakıp şekerini ona göre arttırıp çoğalta bilirsiniz. Yorumunuz için teşekkür ederim 🙋🏼‍♀️ Ellerinize sağlık hayırli günler🥰
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Lezzetler @egrimurat

Şikayet Et

Emeğinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Sedef BİLGİLİ @sedefbilgili
  
  Şikayet Et
  
  Teşekkür ederim
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce
  - Lezzetler @egrimurat
    
    Şikayet Et
    
    Rica ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 yıl önce
Nesrin (ikizlerin annesi) @Nesrin20

Şikayet Et

Ellerine sağlık canım arkadaşım
- Yanıtla
- 1
- 1 yıl önce
- Sedef BİLGİLİ @sedefbilgili
  
  Şikayet Et
  
  Canımm teşekkür ederim 🙋🏼‍♀️
  canım arkadaşım🥰
  Yanıtla
  
  1
  
  1 yıl önce