Bad (Sivas Yöresine Ait)

şule dalbudak
şule dalbudak
16.512 Takipçi
  • 6-8 Kişilik
  • Pişirme yok, 25dk Hazırlama

Bad (Sivas Yöresine Ait) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı yeşil mercimek
  • 1 su bardağı kısırlık bulgur
  • 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
  • 1’er çay kaşığı tuz, pulbiber, kimyon, karabiber, kuru nane ve kuru reyhan, ceviz içi
  • 1 tane domates
  • 2 tane yeşil biber
  • 3 tane marul yaprağı
  • maydanoz
  • taze soğan
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 limon

yanında yemek için

  • üzüm yaprağı bir deste

Bad (Sivas Yöresine Ait) Tarifi Yapılışı

  1. Mercimeği yıkayalım ve bir tencerede pişmeye bırakalım, bu arada bizde sebzelerini yıkayıp doğrayalım.
  2. Bir kaba salçaları alalım, üzerine baharatları dökelim ve bekletelim.
  3. Pişen yeşil mercimeği bir leğene alalım, sıcakken üzerine hemen kısırlık bulgurunu ekleyelim ve ıslanmaya bırakalım.
  4. Mercimeğin suyu ile salça ve baharatları ıslatalım ve iyice ezelim.
  5. Salça kavrulmaz sadece ıslatılır, sonra sırasıyla sebzeleri sonra salçasını en sonda yağını ve cevizini ekleyip karıştıralım, sulu olmasına dikkat edelim. Katı olmayacak, sonra servis tabaklarına alalım.
  6. Badımızı yanında üzüm yaprağıyla yenen bu kısır çok lezzetli oluyor, ben sivaslı bir komşumdan öğrendim. Üzüm yaprağını badın üzerine bırakıp içine iyice batırarak yeniyor harika bir lezzet tavsiye ederim. Afiyet olsun artık baharda yavaş yavaş kısırlar yavaş yavaş yenmeye başlar.
Bad (Sivas Yöresine Ait) 1 Bad (Sivas Yöresine Ait) 2 Bad (Sivas Yöresine Ait) 3 Bad (Sivas Yöresine Ait) 4

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bad (Sivas Yöresine Ait) 22.03.2014 23:11 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 05.12.2017 17:24 tarihinde güncellendi.

Tarifi Deneyenler Ne Diyor? 1 Deneyen Fotoğrafı
Ben de Yaptım
Yorumlar (21)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Hatay Yöresine Ait Şeyh Mualla Yemeği Tarifi
Hatay Yöresine Ait Şeyh Mualla Yemeği4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama834
Yöremizin Kısırı Tarifi
Yöremizin Kısırı4-6 kişilik, 5dk Pişirme, 15dk Hazırlama26
Kayısı Kavurması (Malatya Yöresine Ait) Tarifi
Kayısı Kavurması (Malatya Yöresine Ait)8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 25dk Hazırlama248
Tereyağlı Un Aşı ( Sivas ) Tarifi
Tereyağlı Un Aşı ( Sivas )4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 5dk Hazırlama24
Borani (Elbistan yöresine ait) Tarifi
Borani (Elbistan yöresine ait)6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 5dk Hazırlama199
Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait) Tarifi
Dadlı Malhıta (Kilis Yöresine Ait)6-8 kişilik, 20dk Pişirme, 5dk Hazırlama93
Uşak Yöresine Ait Haşhaşlı Peksimet Tarifi
Uşak Yöresine Ait Haşhaşlı Peksimet12-14 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama65
Sivas Usulü Kuymak Tatlısı Tarifi
Sivas Usulü Kuymak Tatlısı4-6 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama33
Dal Turşusu Çorbası (Sivas Lezzeti) Tarifi
Dal Turşusu Çorbası (Sivas Lezzeti)4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 15dk Hazırlama5
Kıymalı Ve Cheddar Peynirli Nefis Tost (Videolu) Tarifi
Kıymalı Ve Cheddar Peynirli Nefis Tost (Videolu)1-2 kişilik, 20dk Pişirme, 10dk Hazırlama66
Tereyağlı Kıyır Poğaça Tarifi
Tereyağlı Kıyır Poğaça4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama103
Tavuklu Kabak Salatası Tarifi
Tavuklu Kabak Salatası6-8 kişilik, Pişirme yok, 10dk Hazırlama87
Taze Fasülye Salatası Tarifi
Taze Fasülye Salatası4-6 kişilik, 10dk Pişirme, 10dk Hazırlama78
Lokum Gibi Terbiyeli Kavurma Tarifi
Lokum Gibi Terbiyeli Kavurma2-4 kişilik, 30dk Pişirme, 5dk Hazırlama128
Sivas Yemekleri: 26 Çeşit Lezzetli Tarif Tarifi
Sivas Yemekleri: 26 Çeşit Lezzetli Tarif

Her bölgenin “meşhur yemekleri” listesi mutlaka oluyor. Bu listeler, özellikle de farklı tatları denemeyi sevenlere,…

Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet Tarifi
Erzurum Yemekleri: Yöreden 23 Farklı Lezzet

Kırmızı etin ve tereyağının en lezzetli yemeklerde ve tatlılarda kullanıldığı Erzurum mutfağındayız. Erzurum'un soğuğuna karşı…

Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi
Maraş Yemekleri: Yörenin Enfes 22 Tarifi

Tava yemekleri, sömelek köftesi, şifa niyetine içilen çorbaları ve dondurması ile meşhur güzide şehrimiz Maraş'ın…

Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet Tarifi
Elazığ Yemekleri: Yöreye Has 18 Lezzet

Anadolu'nun yemekleri ile nam salmış güzide şehirlerinden biri de Elazığ! 150'den fazla tescillenmiş tarifi ile…

Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi
Giresun Yemekleri: Yörenin 15 Harika Tarifi

Doğası, denizi, kültürü sayesinde mutfağında farklı yemeklerin piştiği Giresun'un nefis lezzetlerine davetlisiniz. Zengin doğa şartlarından…

Kilis Yemekleri: Yörenin Leziz 18 Tarifi
Kilis Yemekleri: Yörenin Leziz 18 Tarifi

Güneydoğu Anadolu mutfağının en lezzetli tariflerine konuk olacağınız, nefis bir liste: Kilis yemekleri! Kilis tava,…

Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen Tarifi
Häfele ile 7 Adımda Mutfakta Kusursuz Düzen

Häfele ile İşlevsel Çözümler: Kiler Sistemleri Evin kalbi mutfakta atar! İçinden yükselen mis gibi yemek kokularıyla,…

Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı Tarifi
Kamkat Nedir? Nerede Yetişir? Evde Bakımı

Turunçgillerin Küçük Kardeşi Kamkat vs Kumkat Adını sanını pek çok kişinin hiç duymadığı, duyduktan sonra…

Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Haşhaş Nedir? Faydaları Nelerdir?

Haşhaş Bitkisi: Tıpta Tedavi Mutfakta Lezzet! Mutfaklarda özel bir yeri olan haşhaş, hem lezzetiyle hem…

Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Tarifi
Halsizlik Neden Olur? Evde İlaçsız Nasıl Geçer?

Halsizlik ve Yorgunluk En Çabuk Nasıl Geçer? Sabah erkenden işe veya okula gitmeyi kim önerdiyse,…

Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Fesleğen Nedir? Faydaları Nelerdir?

Fesleğen: Akdeniz Mutfağının Enfes Tazeliği Fesleğen otu sürekli elinizin altındaysa yemeklerinize lezzet katmak ve mutfakta…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi? Tarifi
Eşkina Balığı Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Lezzetli Mi?

Eşkina Balığı: Levrekten Sonra En Lezzetli Balık! Üç tarafı denizlerle çevrili ülkemizde balık en sevilen…

Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları
Dikey Tarım Nedir? Nasıl Yapılır? Aparatları, Uygulamaları

Dikey Tarım: Umut Vaat Eden Sayısız Avantaj Son yılların belki de en çok gündeme getirilen…

Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı? Tarifi
Kurban Eti Nasıl Dinlendirilir, Saklanır? Yıkanır Mı?

Kurban Eti: Kesimden Tüketime Tüm Aşamalar Hem dini hem de insani açıdan büyük huzur ve…

Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021 Tarifi
Kurban Bağışı Yapabileceğiniz Kurumlar 2021

Kurban Bağışı Kabul Eden Kurumlar ve Fiyatları Müslümanlar için manevi yönü önemli olan Kurban Bayramı’nda,…

Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir? Tarifi
Akika Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Şartları Nelerdir?

Akika Kurbanı: Yeni Doğan Bebeğe Şükür Allah’a yakın olmanın pek çok yolu vardır. Bu yollardan…

Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları Tarifi
Adak Kurbanı Nedir? Kimler Yiyemez? Bağışı, Şartları

Adak Kurbanı: Gerçekleşen Niyete Şükür! İslam inancına göre Allah’ın verdiği huzur, sağlık ve nimetler için…

Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları Tarifi
Şükür Kurbanı Nedir? Yenir Mi? Duası, Şartları

Allah'a Hamd: Şükür Kurbanı Diyanet Açıklamaları Kurban çeşitlerinden biri olan şükür kurbanını açıklamadan önce; şükür…

Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021 Tarifi
Kurban Bayramı Mesajları, En Güzel Hayırlı Dilekler 2021

Kurban Bayramı’nda Samimi Dileklerle Yüzler Gülsün! Her yıl ülkemizde büyük bir heyecan ile beklenen Kurban…

Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası Tarifi
Kurban Kavurması Nasıl Yumuşak Olur? 5 Püf Noktası

En Lezzetli Kurban Kavurması Nasıl Yapılır? Kurban Bayramı denildiğinde akıllarda, sohbetlerde, planlarda ve tüm telaşlarda…

Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi Tarifi
Kurban Nasıl Kesilir? İslami Kurallara Uygun Kurban Kesimi

İslami Kurallara Göre Kurban Kesimi Nasıl Olmalıdır? Verilen nimetler ve yaşantı için Allah’a şükretmenin bir…

Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer? Tarifi
Kurban Kesmek Farz mı Vacip mi? Kime Düşer?

Kurban Kesmek Kimlere Farz? Kurban Bayramı’na sayılı günler kalmışken, sohbet esnasında pek çok soru ile…

Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi
Kurban Duası Nasıl Yapılır? Ayeti, Türkçesi

Kurbanı Bereketlendiren Dualar ve Ayetler İbadetlerin en hayırlılarından biri olan kurban kesmek, pek çok kişinin…

Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz? Tarifi
Kurban Bayramı’nı Kilo Almadan Nasıl Geçirebiliriz?

Kurban Bayramı'nda Kilo Almayı Önleyen İpuçları Senenin son bayramı geldi. Bir de yaz tatili olunca…

Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi Tarifi
Kurban Bayramı Hakkında Merak Edilen 20 Bilgi

Kurban Bayramı: 20 Soru - Cevap İslam aleminin hasretle beklediği, mübarek Kurban Bayramı günlerinde inananların…

Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet Tarifi
Kurban Vekâleti Nasıl Verilir, Alınır? Diyanet

Kurban Vekâleti Verirken ve Alırken Ne Söylenmeli? Kurban Bayramı’na adım adım yaklaştığımız bu günlerde birçok…

Tarifler Geri
Videolar Geri