Bagels Tarifi - Nefis Yemek Tarifleri

Hatice78 2.520 Takipçi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Bagels Tarifi İçin Malzemeler

2,5 çay bardağı ılık su
700 gram un ( yaklaşık 7 çay bardağı un)
1. 5 yemek kaşığı şurup
1. 5 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket yaş maya (50 gram)

kaynatmak için:

3-4 litre su

üzerine:

keten tohumu susam cöreotu

Bagels Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yaş maya ılık su ile eritilir. Daha sonra içerisine şire şeker tuz ve sıvı yağ eklenerek karıştırılır. Un yavaş yavaş ilave edilerek yüzeyi kaygan ve hafif lastik gibi bir hamur elde edilir ve üzeri kapatılarak 15 dakika kapalı bir yerde mayalanmaya bırakılır.

Mayalanan hamur 16 parçaya bölünür ve 25-30 cm uzunluğunda şeritler yapılıp uçlarından birleştirilir. Birleştirmek için arzu edilirse su kullanılabilir. Kağıt serili tepsiye döşenip yeniden kapalı bir yerde 30 dakika daha mayalandırılır.

Bu arada büyük bir tencereye su konup kaynatılır ve kabaran hamurlar tencerede önlü arkalı 2 şer dakika pişirilir ve çıkarılıp kağıt serili tepsiye döşenip üzerine tohumlar serpilir. Önceden ısıtılmış 200 dereceli fırında yaklaşık yarım saat pişirilip tel üstünde sıcağını çıkması beklenir. Afiyet olsun.

Bagels Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.