Baklava Lezzetinde Kıyır Kıyır Ay Tatlısı

Tarifin Hikayesi

12-14 Kişilik
15dk Hazırlık, 35dk Pişirme

Ramazan yaklaşırken pratik bir tatlı isteyenlere gelsin

Baklava Lezzetinde Kıyır Kıyır Ay Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

125 gram oda ısısında tereyağ
1,5 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 yemek kaşığı irmik
1,5 yemek kaşığı hindistan cevizi
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
2 adet yumurta birinin sarısı üzerine
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un kontrollü kullanın

Şerbeti için

2 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
2 su bardağı su
Çeyrek limon suyu

Baklava Lezzetinde Kıyır Kıyır Ay Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle şerbeti hazırlayalım.Suyu şekeri limonu tencereye koyup ocağa alın.
Şerbet kaynamaya başlayınca 10-15 dakika daha kaynatın ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Un haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın güzelce karıştırın.
Yavaş yavaş unu katarak yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru üzerini örtüp 10 dakika dinlendirin.
Hamuru 2 parçaya ayırın.
Tezgaha alıp elinizle rulo yapın.
Üzerine hafif bastırarak şerit halinde genişletin.
Çay bardağı ile yarım ay şeklinde kesin.
Tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede alt üst iyice kızarıncaya kadar pişirin.
Ne kadar güzel kızarırsa okadar iyi olur.
Pişen tatlıyı ilk ısısı geçtikten sonra üzerine soğumuş şerbeti dökün.
2-3 saat dinlendirdikten sonra üzerine çekilmiş fındık yada fıstık serpiştirin.Afiyet olsun.

Baklava Lezzetinde Kıyır Kıyır Ay Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.