Baklava Yapmanın En Kolay Hali - Nefis Yemek Tarifleri

8-10 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Baklava Yapmanın En Kolay Hali Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

2 yumurta
Yarım su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
50 gram eritilmiş margarin veya tereyağı
1yemek kaşığı sirke
1 yemek kaşığı limon suyu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4-5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz

Açmak için;

Nisasta

Arası için;

Ceviz fındık fıstık hangisini isterseniz

Üzeri için;

250 gram margarin
Yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

4 su bardağı su
4 su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu

Baklava Yapmanın En Kolay Hali Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

İlk önce şerbeti hazırlamakla başlıyoruz😊 su ve şekeri ocağa alalım ve şeker eriyene kadar karıştıralım.
Kaynamaya başladıktan 20 dakika sonra limon suyunu ekleyelim ve bi 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım ve soğumaya bırakalım.
Hamur için sıvı malzemeleri güzelce çırpalım.
Kabartma tozu, vanilya, tuz ve unumuzu da kontrollü şekilde ekleyerek hamuru yoğuralım.
Hamuru dolapta 10 dakika bekletelim ve 4 eşit parçaya bölelim. Bezeleri nisasta serpelim ve bi 10 dakika daha bekletelim.
İlk bezemizi bolca nisasta serperek çok ince olmayacak şekilde 34×34 çapında açalım.
Açtıktan sonra bolca nişasta serperek bir kenarını ortaya doğru katlayalım, yine nisasta serpelim diğer ucunu da üstüne kapatalım. Bolca nisasta serperek kare şeklini alacak şekilde katlayalım. (ayrıntıları resimde göreceksiniz. ).
Bütün bezeleri bu şekilde açalım.
İlk yaptığımız bezeyi alalım ve nişasta serperek uçlarını ortaya getirerek zarf şeklini verelim.
Ters çevirip tepsimizin büyüklüğünde açalım. Benim tepsim 35×35 ölçüsündeydi. Hafif yağlanmış tepsimize açtığımız hamuru serelim.
Kenarlarını kesip içine serelim. Her kata ceviz serpelim.
Diğer bezeleri de aynı şekilde açalım ve aralarına ceviz serpelim.
Tereyağını eritip( köpüklerini mutlaka alalım baklavanın üstünde yanıyor) sıvı yağ ile karıştıralım ve dilimlediğimiz baklavanın üstüne dökelim.
Önceden ısıtılmış 170 derecede kontrollü bir şekilde yaklaşık 1 saat kadar pişirelim. Baklava fırından çıktıktan 15 dakika sonra soğuk şerbeti dökelim.
Üstü açık bi şekilde dinlendirelim. Üstünü kapatırsak hamur olur. Bir gün beklerseniz tam kıvamında oluyor. Mutlaka demenizi tavsiye ederim. Kolayca yapılabilecek bir tarif.

Baklava Yapmanın En Kolay Hali Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.