Baklava Yufkasından Patatesli Börek

12-14 Kişilik
45dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler

12 adet baklavalık yufka
100 gram tereyağ
2 yemek kaşığı zeytinyağ

İç harcı için:

1 kg patates (rendelenmiş)
2 yemek kaşığı zeytinyağ
1 ½ çay kaşığı pul biber
1 ½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Tuz

Üzerine:

1 yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt

Ayrıca isteğe göre:

Çörek otu
Susam

Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Yağı , patatesi ve baharatları (tuz hariç) bir tavaya alalım.
Patates yumuşayana kadar soteleyelim.
Damak tadınıza göre tuz ekleyelim. Soğumaya bırakalım.
Tereyağını ve zeytin yağını tencereye alalım.
Kısık ateşte tere yağını eritelim.
Yufkaları ikişer olacak şekilde tezgaha alın diğerlerinin üzerini nemli bir bez ile kapatın kurumasın.
Erittiğiniz tereyağın dan 2 yemek kaşığı yufkanın üzerine aktarın ve bir fırça yardımı ile yayalım.
Baş kısmına hiç harçtan koyun ve rulo yapın. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye koyun ve 4-5 adet parçaya keselim.
Üzerine yoğurtlu yumurta karışımı sürün, dilerseniz çörek otu ve susam serpelim.
Önceden ısıtılmış 175 °derece fırında yaklaşık 40-45 dakika (üzeri kızarana kadar) pişirelim.
Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın, sonra afiyetle tüketelim.

Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık.

Destek olmak için kanalıma abone olun.Sağlıcakla kalın.

Baklava Yufkasından Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Baklava Yufkasindan Patatesli Börek (videolu)

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.