Balkabağı Tatlısı

6-8 Kişilik
10dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Balkabağı Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

2 kg. balkabağı
2 su bardağı şeker (Bardak ölçüsü 200 ml)
1/2 (yarım) su bardağı su

Üzeri için :

Ceviz içi
Arzu eden tahin dökebilir

Balkabağı Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

Herkese hayırlı, sağlıklı günler diliyorum. Mevsimi bitmek üzere olan, aşağıda faydalarını saydığım balkabağının şu günlerde ihtiyacımız olan stres azaltımı, bağışıklık sistemimizin kuvvetlenmesi, metabolizmanın hızlandırılması ve bolca C vitamini içermesinden dolayı, tatlısını soframıza koymayı uygun buldum. Özellikle anneciğimin çok sevdiği tatlımızın gelelim yapımına:.

Öncelikle balkabağını dilimleyerek soyup istediğimiz büyüklükte parçalara ayırıyoruz.
Yıkadıktan sonra pişireceğimiz tencereye koyup şekerin bir bardağını üzerine ilave edip silkeleyerek her tarafına yayılmasını sağlıyoruz.
Tencerenin kapağını kapatıp 2 saat kadar bekletiyoruz.
Şekerini çeken kabağımızı ocağa koyup yarım su bardağı su ilave ederek kaynamaya başladığında ocağın altını hafif kısarak kalan şekerlerimizi de ara ara ilave ederek 40 dakika kadar pişiriyoruz. (Arzu eden şekeri çoğaltabilir).
Soğuduktan sonra kabağımız servise hazır. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun diyorum.

Bal Kabağın Faydaları :.
Kalp sağlığına iyi gelir.
Potasyum kaynağıdır. Kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olur, kan damarları ve arterlerin gevşemesini sağladığı için kalpteki stresi azalır ve kan basıncı düşer. Ayrıca potasyum hücre ve dokulardaki sıvı dengesinin düzenlenmesini de sağlar.
Kemik sağlığına iyi gelir, içeriğinde kalsiyum, magnezyum, bakır, demir ve fosfor vardır.
Sindirime destek olur. İyi bir lif kaynağıdır. Bağırsak sağlığı açısından büyük önem taşır.
Kalori ve karbonhidrat değeri düşüktür kilo aldırmaz.
Göz sağlığını korur. Güçlü bir A vitamini kaynağıdır.
Balkabağı alerjik reaksiyonların önlenmesine yardımcı olur. Astım, alerji gibi hastalıkların temelinde bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi yer alırken, antioksidan kapasitesi yüksek vitamin ve mineraller önem kazandığından dolayı allerji ve astımda destek olur.
Balkabağı antioksidan, C vitamini ve minerallerden oldukça zengin olduğundan vücudu bakteri ve virüs ve mikroplardan koruyarak mevsim geçişlerinde ve dondurucu kış günlerinde bağışıklık sisteminin desteklenmesine yardımcı olur.
Faydaları saymakla bitmeyen balkabağını, sofralarımızdan eksik etmemeliyiz. Gerek tatlısı gerekse çorbasıyla.

Balkabağı Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (16)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Nevin hanım ellerinize sağlık tatlı nefis olmuş bende çok severim balkabağı tatlısını sizde cok güzel yapmışsınız afiyet sifa olsun selamlar 🌷😘👏👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Filiz hanım özellikle annem çok seviyor bende sık yaparım. Hayırlı akşamlar selamlar. 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ÇOK SEVERİM KABAK TATLISI ŞAHANE OLMUŞ ABLA ELLERİNE SAĞLIK 👍👍🌹💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mehtapcığım öpüyorum selamlar. 💕🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Çok sevdiğim tatlılardan biri ,, çok lezzetli görünüyor afiyet olsun Nevin hanımcığım hayırlı geceler 🌺🌺🌺🌺🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım sizde de çok sevilir özellikle kışın çok yaparım selam ve sevgiler.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Sevgi hanım balkabağı tatlınız çok güzel görünüyor ellerinize sağlık, bende tahinlisini çok seviyorum afiyetler olsun fotoğraf için teşekkür ederim selam ve sevgiler. 👍🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
sevgi @dddddddddddddddddd

Şikayet Et

Nevin hn cim merhaba, kabak tatlım harika oldu, benimki cinsinden heralde 1 saatte pisti, ben tercihimi tabinden yana kullandım, afiyetle yedik 😊🌸 sizinde ellerinize emeğinize sağlık, Allah’a emanet olun, hayırlı akşamlar 😘😘
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
dailyhalime @halimeha

Şikayet Et

En bi sevdiğim, ellerinize sağlık 👏🏻🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Halime hanım biz de çok severiz selamlar.🌹
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
♨️Mutfak Terapidir♨️ @flzktn4446

Şikayet Et

Nevin hanım ellerinize sağlık tatlı nefis olmuş bende çok severim balkabağı tatlısını sizde cok güzel yapmışsınız afiyet sifa olsun selamlar 🌷😘👏👏
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Filiz hanım özellikle annem çok seviyor bende sık yaparım. Hayırlı akşamlar selamlar. 💕
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Enfess görünüyor canım. Ellerine kollarına sağlık. Afiyet olsun. Selam ve sevgilerimle. 🤗❤️🌹
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mukadder hanımcığım Selam ve sevgiler 💖🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
Ayten Yiğit @Ayten_Yigit3

Şikayet Et

ellerine sağlık canım çok lezzetli gözüküyo afiyetler olsun 🌹🌹👏👏👏❤❤
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Ayten hanımcığım Selam ve sevgiler. 💖🌷
  Yanıtla
  
  0
  
  4 yıl önce
mehtap Turan ♨ @Mehtap_Turan

Şikayet Et

ÇOK SEVERİM KABAK TATLISI ŞAHANE OLMUŞ ABLA ELLERİNE SAĞLIK 👍👍🌹💖
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Mehtapcığım öpüyorum selamlar. 💕🌷
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Çok sevdiğim tatlılardan biri ,, çok lezzetli görünüyor afiyet olsun Nevin hanımcığım hayırlı geceler 🌺🌺🌺🌺🌺
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
- Nevin Semerci @nevinsemerci9663
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Zeliha hanımcığım sizde de çok sevilir özellikle kışın çok yaparım selam ve sevgiler.
  Yanıtla
  
  1
  
  4 yıl önce
Nevin Semerci @nevinsemerci9663

Şikayet Et

Çok teşekkür ederim canım selam ve sevgiler. 💕
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Emine doğan Çubuk @eminecubuk

Şikayet Et

Ellerinize sağlık 💐👌🤗
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce