Bamya kızartmasını denemek istiyordum lakin baktığım tariflerin her birinde farklı unlar kullanılıyordu,, , karar veremedim ve hepsini de deneyip bu basit tarifi sizinle ayrıntılı şekilde paylaşmak istedim.
Ben dondurulmuş bamyaları sabahtan çıkarıp çözülmesi için kağıt havlunun üzerine bıraktım ki suyu da çekilsin diye. Bu şekilde olunca bence bamyaları haşlamaya gerek kalmadı zaten yumuşamışlardı,, , Önce; bamyaları tuz ve karabiberle çırptığım yumurtaya,, , daha sonra bamyalarımın bir kısmını galeta ununa,, , bir kısmını beyaz una,, , geri kalanını da mısır ununa buladım ve kızarttım. İnanırmısınız hepsinin tadı farklı hatta kızartırken kokusu bile farklıydı:)
Sonuç; en çok beyaz un ve galeta unlu olanı beğendim,, , benim için bu tarifte mısır unu son tercihim olur.
ellerinize sağlık. ben bamya yemeğini kahvaltıda bile yiyebilirim o kadar severim ama kızartmasını yapmak aklıma hiç gelmemişti. geçen gün denedim yiyemedim çöpe döktüm:( o kadar belli oluyor ki içindeki yapşkan sıvı ilk defa bamyadan midem bulandı:( şimdi yemeğini de düşünemez oldum :(
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
ellerinize sağlık. ben bamya yemeğini kahvaltıda bile yiyebilirim o kadar severim ama kızartmasını yapmak aklıma hiç gelmemişti. geçen gün denedim yiyemedim çöpe döktüm:( o kadar belli oluyor ki içindeki yapşkan sıvı ilk defa bamyadan midem bulandı:( şimdi yemeğini de düşünemez oldum :(
Bamyanın içindeki sıvıdan bende hoşlanmam,,, ama öyle bir sorunla karşılaşmadım bu yemekte. Talihsizlik olmuş sizin için…