- 6-8 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 15dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/bat-yozgat-yoresi/
Bat (Yozgat Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı yeşil mercimek
- 1 su bardağı ince bulgur
- Maydanoz
- Dereotu (tazesi yoksa kurusu da olur)
- Yeşil soğan
- 3-4 yaprak marul
- 4 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- Pulbiber – tuz
- Limon(tabakta eklenir)
Elinize sağlık çok sevdiğim bi tarif bir Yozgatlı olarak devamlı yaparız 😍
biz de öyle yaz gelse de taze yeşillik ile yense 😊
bat yozgat yöresinin değil ki TOKAT’ın 👍
Yozgat’ta da yapılıyor Tokat’ta da yapılıyor benim belirttiğim nokta Yozgat’ta ki yapılış şekli