Bayramın Baş Tacı Olacak Kadayıflı El Açması Rulo Baklava

Tarifin Hikayesi
meryem azra
meryem azra
41 Takipçi
  • 10-12 Kişilik
  • 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama
Nefis mi nefis kıtır kıtır bir ev baklavası yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Gercekten harika bir lezzet kadayıfı çok severim bu haliyle daha da çok seviyorum. İnşallah deneme fırsatınız olur. Oklavayla aram pek iyi değildir ama bu hamur kendiliğinden açılıyor neredeyse o yüzden hiç denemediyseniz bile korkmayın bismillah deyip başlayın ☺️☺️☺️.
Nefis mi nefis kıtır kıtır bir ev baklavası yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Gercekten harika bir lezzet kadayıfı çok severim bu haliyle daha da çok seviyorum. İnşallah deneme fırsatınız olur. Oklavayla aram pek iyi değildir ama bu hamur kendiliğinden açılıyor neredeyse o yüzden hiç denemediyseniz bile korkmayın bismillah deyip başlayın ☺️☺️☺️.

Bayramın Baş Tacı Olacak Kadayıflı El Açması Rulo Baklava Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin

  • 1 adet yumurta
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • Yarım su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 çay kaşığı nişasta
  • 1 çimdik tuz
  • 1 paket kabartma tozu
  • Alabildiği kadar un

Şerbeti İçin

  • 4 su bardağı su
  • 4 su bardağı toz şeker
  • 3-4 damla limon

İç Malzemesi İçin

  • 300 gram ceviz
  • Taze kadayıf
  • 2 yemek kaşığı margarin (Tereyağı da olur)

En Üste Sürmek İçin

  • 1 paket margarin

Hamuru Açmak İçin

  • 2 buçuk su bardağı nişasta

Bayramın Baş Tacı Olacak Kadayıflı El Açması Rulo Baklava Tarifi Yapılışı

  1. Hamurumuz için gerekli bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz. Daha sonra üzerine yavaş yavaş un ilave edip yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamlı bir hamur elde edeceğiz (Fotoğrafta gördüğünüz gibi)
  2. Hamurumuzu bir kenara alıp on dakika dinlendiriyoruz. Bizde o arada iç malzemelerimizi hazırlayalım.
  3. Nişastayı bir yemek tabağına alalım o yanımızda kalsın hamuru açarken kullanacağız. Cevizi robota koyup küçültüyoruz.
  4. Daha sonra kadayıfımızı ovalamak için 2 yemek kaşığı margarini eritiyoruz. Bir kaba kadayıfları koyuyoruz erittiğimiz margarini de üzerine döküp elimizle kadayıfın her yerine gelecek şekilde yediriyoruz ve kadayıfı biraz küçültüyoruz.
  5. Kadayıfımız ve cevizimiz hazır. Hamurumuzu açmaya başlayabiliriz. Bütün hamurumuzu tezgaha alıyoruz ve 4 parçaya ayırıyoruz. Her bir parçayı da 10 ar beze halinde yuvarlıyoruz. Her bir bezeyi merdaneyle tabak büyüklüğünde açıyoruz.
  6. Açarken her katın arasına mutlaka nişasta serpiyoruz. 10 bezeyi açıp üst üste koyuyoruz. Önce merdaneyle biraz büyütüyoruz.
  7. Daha sonra oklava yardımıyla ince olacak şekilde açıyoruz. Büyüklüğüne fotoğraftan bakabilirsiniz. Açtığımız hamurun üzerine her yerine eşit şekilde önce kadayıfı serpiştiriyoruz.
  8. Daha sonra üzerine cevizi serpiştiriyoruz. Sonra sıkı sıkı rulo şeklinde sarıyoruz. 2 parmak kalınlığında kesip yağladığımız tepsiye diziyoruz.
  9. Diğer kalan 3 parça hamuru da bu şekilde yapıyoruz. Bir tavada 1 paket margarini eritiyoruz. Tepsimizi doldurduktan sonra erittiğimiz margarini tatlımızın üzerine kaşıkla yavaşça döküyoruz. Eşit şekilde dökmeye özen gösterelim :) önceden ısıttığımız 180 derece fırında 40 dakika pişiriyoruz.
  10. Üzerinin kızarıklığı fotoğraftaki gibi olacak şekilde pişirmemiz yeterli oluyor çok fazla yakmamıza gerek yok.
  11. Tatlımız pişerken şerbet için su ve şekeri bir tencereye ekliyoruz. Ocağın en küçük gözünde altı açık bir şekilde şerbetimizi pişiriyoruz. Kaynadıktan sonra 15 dakika daha kaynatıyoruz.
  12. Üzerine limon suyunu da ekleyip 3 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz. Ben soğuk şerbeti soğuk tatlıya döküyorum.
  13. Hafif kıtır olması çok hoşuma gidiyor. Hatta tatlıyı yapıp birgün bekletip şerbetini ertesi gün yapıp döküyorum. Daha da lezzetli oluyor. Umarım beğenirsiniz şimdiden ellerinize sağlık 🥰😌.

Not: Hamurumuzu önce 4 parçaya ayırıyoruz. Sonra o dört parçadan da 10 ar beze yapıyoruz. Elimizde 40 beze oluyor. Her bir onar bezeyi tek tek açıp aralarına mutlaka nişasta serpiyoruz. Bu hamurla yani 4 hamur elde etmiş oluyoruz. İsterseniz ölçüleri arttırabilirsiniz ben iki ölçü yaptım bir büyük tepsi+ bir yuvarlak borcam çıktı. Bu ölçülere dikdörgen borcam yeterli oluyor. Ayrıntılı yazmak istedim çünkü ilk etapta duyduğumda çok karışık gelmişti sizinde kafanız karışsın istemedim inşallah yeterince açık olmuştur 🙈🌹

Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava
Bayramın  Baş Tacı Olacak: Kadayıflı El Açması Rulo Baklava

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Bayramın Baş Tacı Olacak Kadayıflı El Açması Rulo Baklava 11.05.2021 18:16 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 11.05.2021 18:16 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (1)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu) Tarifi
Yılın Tatlısı Soğuk Baklava (videolu)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama39 B
Rulo Yaşpasta Nasıl Yapılır?
Rulo Yaşpasta Nasıl Yapılır?8-10 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama75 B
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu
Kadayıflı Paşa Sarması Tarifi Videolu10-12 kişilik, 1 saat Pişirme, 20dk Hazırlama51 B
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi
Kadayıflı Muhallebi Topları Tarifi10-12 kişilik, 5dk Pişirme, 5dk Hazırlama44 B
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Zürafa Desenli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?6-8 kişilik, 10dk Pişirme, 15dk Hazırlama54 B
3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu) Tarifi
3 Katlı Kadayıflı İrmik Tatlısı (videolu)10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 50dk Hazırlama37 B
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma Tarifi
Baklava Yufkası ile Kadayıf Sarma6-8 kişilik, 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama36 B
Hardallı Patates Salatası Tarifi
Hardallı Patates Salatası4-6 kişilik, 15dk Pişirme, 10dk Hazırlama74
Fırında Sebze Kızartması Tarifi
Fırında Sebze Kızartması4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama39
Yaz Rüyası Tarifi
Yaz Rüyası12-14 kişilik, Pişirme yok, 45dk Hazırlama176
Pamuk Gibi Kaşar Peynirli Sucuklu Poğaça Tarifi
Pamuk Gibi Kaşar Peynirli Sucuklu Poğaça10-12 kişilik, 40dk Pişirme, 30dk Hazırlama70
Lokanta Usulü Etli Haşlama Tarifi
Lokanta Usulü Etli Haşlama6-8 kişilik, 25dk Pişirme, 15dk Hazırlama72
Ev Usulü Adana Kebap️ Tarifi
Ev Usulü Adana Kebap️6-8 kişilik, 15dk Pişirme, 20dk Hazırlama20
2021 Kurban Bayramı Ne Zaman? Kaç Gün Olacak? Tarifi
2021 Kurban Bayramı Ne Zaman? Kaç Gün Olacak?

2021 Kurban Bayramı Yaklaşırken Merak Edilen Sorular 2021 Kurban Bayramı telaşına az bir süre kaldı.…

Bayram Yemekleri Tarifi
Bayram Yemekleri

Nefis Yemek Tarifleri iyi bayramlar diler! 11 ayın sultanı ramazanı geride bıraktıktan sonra şeker mi…

Kurban Bayramı Tatlıları Tarifi
Kurban Bayramı Tatlıları

Bayramlar tüm senenin kaçamak yaptığımız en şahane günleri! Hele ki kurban bayramında yenen kavurmalar sonrası…

Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım? Tarifi
Bayram Sonrası Diyet: Bayramda Çok Kaçırdım! Ne Yapmalıyım?

Bayram Sonrası Dengeleyici Diyet Listesi Uzun süre aç kaldığımız, mideyi ve nefsimizi terbiye ettiğimiz ramazan…

Bayrama Özel Tatlı Tarifleri Tarifi
Bayrama Özel Tatlı Tarifleri

Bayramın neşesini ve birlikteliğini en leziz bayram tatlısı listesi ile sizlerle paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz. Bayram…

Videolu Bayram Tatlıları Tarifi
Videolu Bayram Tatlıları

Bayram hazırlıkları bir yandan tüm hızıyla devam ederken, işinizi kolaylaştıracak videolu bayram tatlıları listesi huzurlarınızda!…

İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir? Tarifi
İstiridye Mantarı Nasıl Temizlenir, Pişirilir?

İstiridye Mantarı Nam-ı Diğer Kavak Mantarı İsmiyle inci gibi değerli bir mantar olduğunu daha ilk…

Havyar Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
Havyar Nedir? Nasıl Yenir?

Seçkin Sofraların Misafiri Havyar Havyar Nedir? Balık yumurtasına verilen isimle tanınan dünyanın en kaliteli havyarları…

Bölgesel Zayıflama Yöntemleri Tarifi
Bölgesel Zayıflama Yöntemleri

Egzersizler, Diyet Listesi ve Doğal Kürler Şu güne kadar pek çok kişi zayıflama konusunda onlarca…

Zeytin Nasıl Yapılır?
Zeytin Nasıl Yapılır?

“Yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin.” Demiş şair... Ege ve Akdeniz denilince akla ilk gelendir zeytin.…

Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske
Yaş Maya Maskesi Nasıl Yapılır? 7 Doğal Maske

Cilt Bakımında Yaş Maya Mucizesi ile Tanışın! Yaş maya, insanlığın var olduğu dönemden günümüze kadar…

Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?
Kombu Çayı Nedir? Nasıl Yapılır?

İlaç Reçetelerini Unutturur: Kombu Mantarı ve Çayı Son zamanlarda sıklıkla karşılaşılan kombu mantarı çayı sıra…

İstiridye Nedir? Nasıl Yenir? Tarifi
İstiridye Nedir? Nasıl Yenir?

Bir Kez Tattıktan Sonra Vazgeçemeyeceksiniz! İstiridye Ilıman denizlerde, kalabalık bir ortamda yaşamayı benimseyen çift kabuklu…

Balıklar Hakkında Merak Edilenler Tarifi
Balıklar Hakkında Merak Edilenler

Derya Kuzularının Mavi Dünyası Besleyiciliği, lezzetleri ve görünümleriyle önemli bir kategoriyi oluşturan balık çeşitleri ile…

Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Şalgam Nedir? Faydaları Nelerdir?

Şalgam Bitkisi Hakkında Merak Edilenler Daha çok ülkemizin güney bölgelerine özgü bir tat olarak bilinen…

Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir? Tarifi
Uskumru Balığı Nasıl Pişirilir?

Oltadan Tabağa Uskumru Hakkında Her Şey Uskumru deniz balığı olup uskumrugiller familyasına adını veren oldukça…

Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz? Tarifi
Pera Müzesi’ni Neden Ziyaret Etmelisiniz?

Pera Müzesi Sinema, Sergi ve Sanat Eserleriyle Entelektüelite Pera Müzesi, sanat ve tarihin başkenti olan…

Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021
Interrail Nedir? Nasıl Yapılır? Güncel Bilgiler 2021

Interrail Planlayanlar İçin En İyi Rehber Yazı Yurt dışında interrail ile uygun fiyatlı tren seyahati…

Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler Tarifi
Damla Çikolata Nasıl Eritilir? Damla Çikolatalı Tarifler

Çikolata Damlalarının Mutluluk Veren Dünyası Çikolatanın taneciklerini temsil eden damla çikolataya çeşitli kurabiye, pasta türü…

Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kiraz Sapı Çayı Faydaları Nelerdir?

Sağlıklı Kiraz Sapı Çayı ve Kullanım Önerileri Yaz mevsiminin en sevilen meyvelerinden biri olan kiraz,…

Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir? Tarifi
Civanperçemi Nedir? Faydaları Nelerdir?

Kadın Hastalıkları Uzmanı Civanperçemi Binbir yaprak anlamına gelen ve Latince adı Achillea millefolium olan civanperçemi,…

Kayısı Faydaları Nelerdir? Tarifi
Kayısı Faydaları Nelerdir?

Kayısı Hakkında İşinize Yarayacak İlginç Bilgiler Lezzetli tadı ile ön plana çıkan kayısı, dikensiz ve…

Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir? Tarifi
Cheddar Peyniri Nedir? Nasıl Eritilir?

Hamburgerlerden Tanışıyoruz: Cheddar Peyniri Cheddar peyniri turuncuya çalan sarı rengiyle meşhur, tadı yoğun olan bir…

Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları Tarifi
Tuzlu Fıstık Kaç Kalori? Faydaları

Aile Ortamının Ekonomik Çerezi: Tuzlu Fıstık Tuzlu fıstık, ülkemizde eğlence içerikli organizasyonlar başta olmak üzere…

Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler Tarifi
Lohusa Nedir? Lohusa Depresyonu Gideren Tavsiyeler

Lohusalık Döneminde Dikkat Edilmesi Gerekenler Hamile olduğunuzu öğrendiğiniz andan itibaren sabırsızlıkla geçmesini beklediğiniz 9 ayın…

Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?
Risotto Nedir? Nasıl Yapılır?

Ana Yemek Öncesi İlk Sıcak: Risotto İtalya'da pirincin en yaygın kullanımı Risotto şeklindedir. Gurme restoranlarda…

Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır? Tarifi
Sarı Kantaron Faydaları Nelerdir? Nasıl Kullanılır?

Sarı Kantarona Dair Her Şey Modern toplumların en büyük problemlerinden biri de giderek artan stres…

Tarifler Geri
Videolar Geri