Beef Wellington

  • TARİF
  • DENEYENLER
  • YORUMLAR
Tarifin Hikayesi
  • 4-6 Kişilik
  • 50dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Karşınızda sunumu olduğu kadar lezzeti de eşsiz bir İngiliz klasiği geliyor.
Bu yemeğin ilk Wellington Dükü Arthur Wellesley ve kutlanmasında oluşturulduğu genel olarak kabul edilir.

Karşınızda sunumu olduğu kadar lezzeti de eşsiz bir İngiliz klasiği geliyor.
Bu yemeğin ilk Wellington Dükü Arthur Wellesley ve kutlanmasında oluşturulduğu genel olarak kabul edilir.

Beef Wellington Tarifi İçin Malzemeler

  • ️700 gram bonfile
  • ️5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • ️400 gr kültür mantarı(yada kestane mantarı)
  • ️1 diş sarımsak
  • ️6 adet hindi füme
  • ️50gr pastırma
  • ️5 adet milföy
  • ️1 yumurta sarısı
  • ️1 tatlı kaşığı tuz
  • ️1 tatlı kaşığı karabiber, kekik
  • ️1 tatlı kaşığı hardal

Beef Wellington Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bonfile için: ⭐️bonfilenin yap ve sinirlerini temizleyin. Üzerine tuz ve karabiber ilave edin tatlandırın. Izgara döküm tavayı önceden kızdırın, az zeytin yapını tavaya dökün ve bonfileli mühürleyin.
  2. Mühürleme işlemini yüksek ısıda yapmanız lazım, suyunu salmamalı. Bonfilenin üzeri kabuklandıktan pişmiş gibi gözüktükten sonra tavadan alın daha sonra üzerine hardal sürüp bir kenarda bekletin (ben hardal sevmediğim için kullanmadım).
  3. İçi için: ⭐️Mantarların üzerini temizleyip, mantarları küp küp doğrayın ve rondodan geçirin. Daha sonra tavaya zeytinyağı koyup bir diş sarımsağı küçük küçük kesip tavada çeviriyoruz. Akabinde mantarları tavaya alıp pişiriyoruz. Mantarları yüksek ateşte kavurun. Daha sonra tatlandırmak için tuz, karabiber ve kekik ekip soğuması için kenara alın.
  4. Dış kısmı için: ⭐️masanın üzerine şeffaf buzdolabı poşeti serin, füme ve pastırmaları dikdörtgen olacak şekilde dizin. Üzerine mantarları ince şekilde dağıtın. Daha sonra bonfileyi mantar kaplı alana yerleştirin ve rulo şeklinde mantarlı füme malzemenin bonfileyi kaplanmasını sağlayın( halı sarar gibi saracaksınız) ⭐️.
  5. Çözdürdüğünüz milföyleri sıra ile kare veya dikdörtgen olacak şekilde masanın üzerine sevdiğiniz poşetin üzerine serin. Oklava ile milföyleri birazcık açarak inceltin.
  6. ⭐️milföylerin üzerine fümeli mantarlı rulo şeklinde sarılmış bonfileyi oturtun ve bonfilenin çevresini milföy ile sarın.
  7. ⭐️rulo şekline gelen sarılmış bonfile üzerindeki poşeti çıkartın ve milföy üzerine yumurta sarısı sürüp dilerseniz milföy üzerine çatal ile şekil verebilirsiniz.
  8. Pişirme: önceden hazırlanmış 200 derecedeki fırına beef wellingtonı fırınlıyoruz. 20 25 dk milföyleri kızarsan kadar tutuyoruz. İyi pişmiş et severseniz daha çok fırında bekletebilirsiniz.

Afiyet olsun:)

Beef Wellington Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

--

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Beef Wellington 10.09.2021 18:00 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 12.09.2021 20:28 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (3)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 50dk Pişirme
Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote) Tarifi

Beef Stroganoff (Rus Mutfağına Ait Et Sote)

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff

2-4 kişilik, 10dk Hazırlık, 35dk Pişirme
Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Beef Stroganoff Tarifi

Beef Stroganoff

4-6 kişilik, 5dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Beef Stranogoff Rusya Mutfağı Tarifi

Beef Stranogoff Rusya Mutfağı

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Tahinli Burma Tarifi

Tahinli Burma

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Misket Köfteli Şehriye Çorbası Tarifi

Misket Köfteli Şehriye Çorbası

4-6 kişilik, 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yeşil Mercimekli Karnabahar Tarifi

Yeşil Mercimekli Karnabahar

6-8 kişilik, 40dk Hazırlık, 40dk Pişirme
Meşhur İskilip Dolması Videolu Tarifi

Meşhur İskilip Dolması Videolu

8-10 kişilik, 35dk Hazırlık, 4 saat Pişirme
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?
Dry Aged Nedir? Nasıl Yapılır?

Dinlendirme Tekniği: Dry Aged (Kurutulmuş Et) Et pişirme teknikleri günden güne gelişmekte ve değişmekte. Bu…

Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler Tarifi
Temmuz Ayı Sebze ve Meyveleriyle Tarifler

Temmuz ayının bolluğu, bereketi sebzelerden ve meyvelerden belli olur. Kiraz, vişne, patlıcan, kabak, börülce, semizotu,…

Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif Tarifi
Yenibaharlı Mis Kokan 20 Tarif

Yenibahar, içinde farklı baharatlar bulunduran ve eklendiği tarifin lezzetini kat kat artıran bir baharat karışımı.…

Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir? Tarifi
Tandır Nedir? İyisi Nerede Yenir?

Tandır: Lif Lif Ayrılan Lokum Etin Sırrı Odun ve ateş bir araya geldiğinde, birbirinden farklı…

Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?
Surf and Turf Nedir? Nasıl Yapılır?

Surf and Turf: Deniz Ürünlü Kırmızı Et Sunumu Son zamanların yükselen yemek trendi surf and…

2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif Tarifi
2020 Temmuz Ayının Yıldızı 30 Tarif

Nefis Yemek Tarifleri ailesinin her ay huzurlarınıza sunduğu en beğenilen tariflerinde Temmuz ayı favorileri ile…

Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı Tarifi
Krem Sürmek Orucu Bozar Mı? Diyanet Cevabı

Oruç Tutarken Merhem veya Krem Sürülür Mü? Yaz aylarında güneşten korunmak için güneş kremi, cildimizi…

Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı? Tarifi
Oruçluyken Burun Spreyi Orucu Bozar Mı?

Oruçluyken Burun Spreyi Kullanılır Mı? Burun spreyi, burun içine uygulanan tıbbi desteklerden biridir. Genellikle solunumu…

Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler Tarifi
Regaib Kandili Mesajları: Resimli En Güzel Sözler

Regaib Kandili Mesajları, Anlamlı Sözler Allah’ın rahmet ve bereket dağıttığı mübarek Regaib Kandili, bu yıl…

Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri Tarifi
Oruç Nedir, Nasıl Tutulur, Kimlere Farz? Oruç Çeşitleri

Oruç: 30 Günlük İbadetten Daha Fazlası! Farsça rûze, Arapça savm ve sıyâm kelimelerinin Türkçeleşmiş şekli oruç,…

Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir? Tarifi
Oruca Nasıl, Ne Zamana Kadar Niyet Edilir?

Oruca Niyet Nasıl Getirilir? 11 ayın sultanı, bolluk ve bereketin temsili ramazan söz konusu olduğunda…

Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi Tarifi
Regaib Kandili Nedir, Ne Zaman? Ne Yapılır? Duaları, Önemi

Regaib Kandili: Cumanın Müjdelendiği Gün Recep ayının ilk cuma gecesi Regaib Kandili, tasavvufi bilgilere göre…

Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap Tarifi
Orucu Bozan Şeyler Nelerdir? Diyanet Soru Cevap

Orucu Bozan Başlıca Durumlar Nelerdir? Orucu bozan şeyler, ramazan günleri boyunca sürekli vurgulanan ve her…

Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler Tarifi
Kadir Gecesi Mesajları: Resimli, Anlamlı Sözler

En Güzel Kadir Gecesi Mesajları Bin aydan daha hayırlı olan Kadir Gecesi, Ramazan ayının 27.…

2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim Tarifi
2024 Resmi Tatil Günleri, Bayramlar, Güncel Takvim

2024 Resmi Tatil Takvimi Resmi tatil, bir ülke yönetiminde, devlet otoriteleri tarafından belirlenen, kamu kuruluşlarının…

Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi Tarifi
Kadir Gecesi Nedir? Ne Zaman, Hangi Gün? Duaları, Önemi

Kadir Gecesi: Bin Aydan Hayırlı Mübarek Gün Ramazan ayının son 10 günü içinde yer aldığı;…

Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur? Tarifi
Kandil Duaları: Berat, Regaib, Mevlid, Miraç Geceleri Ne Okunur?

Mübarek Kandil Gecelerinde Hangi Dualar Okunur? Kandil duaları, İslam dini için özel gün ve gecelerde…

Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı? Tarifi
Oruçluyken Balgam, Tükürük Yutmak Orucu Bozar mı?

Ağıza Gelen Balgamı Yutmak Orucu Bozar mı? Orucu bozan durumlar, her sene ramazan ayında oruç…

Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar Tarifi
Ramazanın İlk Günü: İbadetler, Tespihler, Okunacak Dualar

Ramazanın İlk Gününe Özel Hayırlı İbadetler Ramazanın ilk günü 2024 yılında 11 Mart Pazartesi gününe…

En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler Tarifi
En Güzel Ramazan Bayramı Mesajları, Resimli Sözler

Şeker Bayramı Mesajları: Uzun, Kısa, Anlamlı Sözler Ramazan Bayramı; toplumun birlik ve dayanışma duygularının pekiştiği,…

Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı
Sahur Duası Nasıl Yapılır? Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı

Sahur Duası Nasıl Okunur? Peygamber Efendimiz; “Sahurda yemek yiyiniz; çünkü sahur yemeğinde bereket vardır.” diyerek…

Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri Tarifi
Kandil Ne Zaman? 2024 Kandil Günleri ve Tarihleri

Kandil Günleri 2024 Takvimi İslam Dini için mübarek sayılan kandil günleri, her sene yıl içinde…

Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi Tarifi
Mevlid Kandili Nedir? Ne Zaman? Oruç Tutulur Mu? Önemi

Mevlid Kandili: Hz. Muhammed'in Doğum Günü Hicri takvime göre Rebiülevvel ayının 12. gecesinde eda edilen…

Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi Tarifi
Kandil Nedir, Ne Demek? Kandillerin Anlamı ve Önemi

Kandil: İbadetle Aydınlanan Mübarek Geceler İslam dini için, Müslümanlık tarihçesinde meydana gelmiş kimi olayların tarihleri…

Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı? Tarifi
Göz, Kulak, Burun Damlası Orucu Bozar Mı?

Ramazanda Damla Kullanmak Orucu Bozar Mı? 11 ayın sultanı ramazan ayı içinde çeşitli hastalıklardan dolayı…

Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri Tarifi
Mevlid Kandili Resimli Mesajları ve Sözleri

Mevlid Kandili Mesajları: Anlamlı ve Güzel Sözler Mevlid Kandili, bu sene 14 Eylül 2024 Cumartesi…

Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri Tarifi
Sahurda Ne Yenir? Sağlıklı Diyetisyen Menüleri

Sağlıklı Bir Ramazan İçin Sahurda Ne Yemeli? Ramazanın gelmesi ile birlikte değişen öğün sayısı ve…

Tarifler Geri
Videolar Geri