- 10-12 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 40dk Pişirme
Yumuşacık tombik ve bir o kadarda lezzetli fransız benye tarifi ile geldim. Sanırım almanlar berliner diyorlar bu tarife.
Yumuşacık tombik ve bir o kadarda lezzetli fransız benye tarifi ile geldim. Sanırım almanlar berliner diyorlar bu tarife.
https://www.nefisyemektarifleri.com/benye-10700069/
Benye Tarifi İçin Malzemeler
Benye tarifi: 16 adet için:
- 1.5 su bardağı ılıktan biraz sıcak süt
- 2 yumurta sarısı
- Yarım paket yaş maya
- Yarım çay bardağı toz şeker (100 ml bardak ölçüm)
- 4.5 su bardağı un
- 80 gr oda sıcaklığında tereyağ
- 1 paket vanilya
Kızartmak için:
- 1 litre sıvı yağ
İç dolgusu için :
- Çikolata reçel krema
Üzerine
- Pudra şekeri
Ayşegül hanım tarif için teşekkürler, yanlış anlamayın öğrenmek için soruyorum:
yumurta beyazlarını koysak ne olur?
tereyağini undan önce eklesek ne olur?
teşekkür ediyorum 🙏☺️
Merhabalar yumurta sarısı hamurun dokusunu birleştirir , beyazı ise bu tarz hamurun dokusunun bozulmasına neden oluyor, Tereyağında en son koyuyoruz yine doku vermesi için hemde lezzet kattığı için. Önce koyarsanız o lezzeti ve dokuyu elde etmeye bilirsiniz .🥰
sağolun 🙏 yaptım her şey çok güzel gidiyordu ancak içi katiyen pişmedi, en küçük ocağın en az ayarına aldım yine de pişmedi.. tabi eminim benden kaynaklıdır sağlık olsun, bir benyem olsun çok istemiştim 🥲😅
Merhaba deneyeniz var mi ?
kuru maya ile deneyecegim bakalım nasıl olacak
Ben ye değil beni ye
😂😂
😂😂ellerinize sağlık
Teşekkür ederim 🌷
Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor
Teşekkür ederim 🙏