Beşamel Soslu Karnabahar Yemeği - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
5dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beşamel Soslu Karnabahar Yemeği Tarifi İçin Malzemeler

1/2 (yarım) karnabahar

Sosu için:

2 yemek kaşığı tereyağı
1/3 çay bardağı ayçiçek yağı
2 yemek kaşığı un
2.5 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı labne peynir
Tuz
Karabiber
1 çay kaşığı hardal

Üstü için:

Rendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Karnabahar Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharın yarısını kesip çiçeklerine ayırın.
Yıkayın, tuzla ve 20 dakika buharda pişirin veya hafif tuzlu suda pişene kadar kaynatın.
Soğuması için bir kenarda bırakın.
Bu arada sosu hazırlayın. Tereyağını eritip tavaya yağı ekleyin. Unu ekleyip birkaç dakika çırpın.
1/2 bardak süt ekleyin ve tekrar macun kıvamına gelene kadar çırpın.
Kalan sütü ekleyin ve tuz, karabiber ve hardalla tatlandırın.
Orta-düşük ateşte, koyulaşana kadar düzenli olarak karıştırarak pişirin.
Labne peynirini ekleyip hızlı hızlı çırparak eritin.
Soğutulmuş karnabaharı sosa ekleyin ve dikkatlice katlayın.
Fırın tepsisine dökün ve üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpin.
Fırında veya airfryer’da kızarana kadar pişirin.Afiyet olsun! 🧿.

Beşamel Soslu Karnabahar Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.