Beşamel Soslu Patates Oturtma - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
15dk Hazırlık, 50dk Pişirme

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

5-6 adet büyük boy patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz

Üzerine

Rendelenmiş kaşar

KIYMALI HARÇ

2 yemek kaşığı sıvı yağ
500 gr kıyma
2 orta boy kuru soğan
1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak
Karabiber
Pulbiber
Kimyon
Tuz

BEŞAMEL SOS

1 yemek kaşığı tepeli tereyağ
2 yemek kaşığı un
2 su bardağı süt
Tuz
1 tutam karabiber

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağı alalım ısıtalım.
Kıymayı ekleyip kavuralım. yemeklik doğradığımız soğanı ekleyip soğanlar yumuşayana kadar ara ara karıştırarak kavurmaya devam edelim.
Soğanlar yumuşayınca baharatları ve salçayı ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
Dikdörtgen borcamı fırçayla yağlayalım.
Patatesleri soyup yıkayalım. kalın olmayacak şekilde halka halka doğrayalım.
Sıvı yağ ve tuz ekleyip harmanlayalım.
Patatesleri tepsiye 2 kat olacak şekilde yerleştirelim.
Üzerine kıymalı harcı yayalım. Üzerine 1 kat daha patates dizelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler kızarana kadar pişirelim.
Patatesi fırına atınca beşamel sosu hazırlayalım.
Tereyağı tencereye alıp yakmadan eritelim.
Unu ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuralım.
Soğuk sütü ekleyip hızlıca karıştıralım.
Kaynayıp koyulaşmaya başlayınca tuz ve karabiber ekleyip karıştırıp altını kapatalım.
Fırından çıkarttığımız patateslerin üzerine gezdirelim.
Üzerine kaşar rendesi serpip tekrar fırına verelim.
Kaşar eriyip kızarana kadar pişirelim. Afiyet şifa olsun.
Not Benim fırında ysklaşık 45-50 dakikada pişti siz kontrol ederek pişirmeyi ihmal etmeyin. Pişirme süresi fırından fırına değişiklik gösterebiliyor.

Beşamel Soslu Patates Oturtma Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (6)

Yeni Gelen Yorumlar

nurdandamla @nurdandamla

Şikayet Et

Hi8tžyh mm çok kllmmňflq
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
nurdandamla @nurdandamla

Şikayet Et

çok b bı kop o km mml
- Yanıtla
- 0
- 4 yıl önce
Adalet Tercan @adalettercan6808

Şikayet Et

Merhabalar ☺️ patatesleri kızartarak yapsak ve birde patlıcan kızartması da eklesek nasıl olur acaba ? Sevgiler
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Fazilet Tunç @faziletunc

Şikayet Et

Görüntü harika ellerin dert görmesin 🤗😊afiyet olsun
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
Ela Nur Temur ♨️ @ela98

Şikayet Et

merhaba 😊 tarifinizi denemek istiyorum da acaba patatesler tam pisicek derken iç malzeme kuru kalıyormu?
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
- Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz
  
  Şikayet Et
  
  patates suyunu bırakıyor yumuşak oluyor biraz daha sulu isterseniz 1/2 çay bardağı su ekleyebilirsiniz. Komşumda yaptı misafirlerinin çok beğendiğini söyledi
  Yanıtla
  
  0
  
  6 yıl önce