Beyaz Çikolatalı Muhallebisiyle Çilekli Kakaolu Pasta

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Beyaz Çikolatalı Muhallebisiyle Çilekli Kakaolu Pasta Tarifi İçin Malzemeler

2 adet yumurta
4 yemek kaşığı kakao
1 çay bardağı sıvı yağı
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı süt
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1 miktar tereyağı (Kalıbın içine sürmek için)

Muhallebisi için;

1,5 su bardağı süt
1/2 (yarım) çay bardağı şeker
1/2 (yarım) çay bardağı un
1 tepeleme yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 paket şekerli vanilin
50 gram beyaz çikolata

Keki ıslatmak için;

1 çay bardağı süt

Pasta süsü için;

15 adet çilek
1 miktar hindistan cevizi

Beyaz Çikolatalı Muhallebisiyle Çilekli Kakaolu Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Keki için; geniş bir kaba 2 yumurtayı ve bir çay bardağı şekeri ekleyin. Yumurtayla şeker karışımı iyice beyazlaşana kadar yüksek hızda mikserle çırpın.
Sonra karışımın içine bir çay bardağı sıvı yağı ve sütü ilave edin. Mikserle tekrardan karıştırın.
Son aşamada tüm katı malzemeleri elekten geçirerek ekliyoruz. Fakat kabartma tozuyla unu iyice karıştırıp elekten geçiriyoruz.
Diğer katı malzemeleri (Kakao, vanilin ) direkt elekten geçirip ekliyoruz. Hepsini aşağıdan yukarıya olacak şekilde yavaşça karıştırıyoruz.
Kalıbın içini iyice her köşesine gelecek şekilde tereyağıyla yağlıyoruz. Yaptığımız karışımı her yerine eşit yayılacak şekilde döküyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında 160 derecede 30 dk pişiriyoruz (Her fırında aynı olmayabilir dikkat edelim)
Muhallebisi için; bir tencereye 1.5 su bardağı sütü, 1/2 çay bardağı şekeri, 1/2 çay bardağı unu ve 1 yemek kaşığı nişastayı ilave ediyoruz.
Topak topak kalmasın diye mikserle iyice çırpıyoruz. Sonra ocağa alıyoruz ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişiriyoruz.
Kıvamı katılaşmaya başladığında ocağın altını kısıyoruz ve 1 yemek kaşığı tereyağını ilave ediyoruz. İyice karıştırdıktan sonra 1 paket vanilini de ilave diyoruz ve yine karıştırıyoruz.
Tencereyi ocaktan alıyoruz. 50 gram beyaz çikolatayı içine atıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz. Soğumaya başladığında katılaşmasını önlemek için arada karıştırın.
Kek piştiğinde ilk sıcaklığını atana kadar bekleyin. Ilıdığında kalıbından çıkarın ve bir çay bardağı sütü üzerine gezdirin (Sütü emene kadar beklesin)
Ilımış olan muhallebiyi karıştırın ve kekin üzerine spatulayla eşit bir şekilde yayın. Üzerini çileklerle ve hindistan ceviziyle süsleyin.

Not: Bir gece buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun. 🤗.

Beyaz Çikolatalı Muhallebisiyle Çilekli Kakaolu Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.