Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta - Nefis Yemek Tarifleri

10-12 Kişilik
20dk Hazırlık, 20dk Pişirme

Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Pandispanya İçin

5 yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı nişasta
Yarım çay bardağı sıcak su
2 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Pastacı Kreması İçin

2 adet yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı tepeleme nişasta
5 yemek kaşığı tepeleme un
7 yemek kaşığı toz şeker
1 litre süt
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket krema
1 paket toz kremşanti
120 gram beyaz çikolata

Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pandispanya hazırlanışı için iki ayrı kap alıp birisine yumurtaların beyazını, diğerine sarısını ayıralım.
Beyazları blendırla çırpalım hafif kabarınca bir fiske tuz ekleyelim, sert bir köpük haline gelince tarifteki 1 su bardağı şekerin yarısını ekleyip biraz daha çırpalım ve bırakalım.
Kalan şekeri yumurta sarılarının içine ekleyip blendırla çırpalım hafif koyulaşıp mayonez kıvamını alırken yavaş yavaş sıcak suyu ekleyelim karıştırmaya devam edelim.
Geriye kalan toz karışımı eleyerek yumurta sarılarının içine koyalım ve kaşık ile yavaş yavaş karıştıralım. Kıvamlanan yumurta sarılarını beyazının içine ekleyip yine kaşık ile yavaş yavaş sabırla karıştıralım.
Ardından tabanına yağlı kağıt serdiğiniz kelepçeli kek kalıbına ya da pasta kalıbına döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20-30 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirelim.
Pastacı kremasının hazırlanışı için tencerenin içine yumurta sarıları, un, nişasta, toz şeker, sütü ekleyip ocağa alalım ve karıştırarak pişmeye başlayınca vanilya ve tereyağını ekleyip karıştırmaya devam edelim.
Göz göz kaynayınca ocaktan alıp beyaz çikolatayıda ekleyip iyice karıştıralım.
Daha sonra üzerini streç filmle kapatıp 1 saat buz dolabında dinlendirelim. 1 saatin sonunda krema ve toz kremşantiyi ekleyip karıştıralım. Pastacı kreması hazır 😊

Not: Pandispanya keki yüksekliğine göre 2 ya da 3 kat olarak kesebilirsiniz ve süt ya da şekerli su ile ıslatırsanız daha yumuşak olur.

Beyaz Çikolatalı Yaş Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (4)

Yeni Gelen Yorumlar

DUYGU DEMİRKOL @duygudemirkol77

Şikayet Et

Ben dün denedim tadı çok güzel fakat kreması akışkan oldu.Neden acaba ?
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
- Meltem Eke @meltemekee
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba, ölçünuze un ve nisasta az gelmiş olabilir
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
  - DUYGU DEMİRKOL @duygudemirkol77
    
    Şikayet Et
    
    Aslında tarifteki gibi tam ölçü dolu yemek kaşıkları olarak koydum ama birdahakine biraz daha fazla tutarım o zaman. Cevabınız için teşekkür ederim. :)))
    
    Yanıtla
    
    1
    
    3 yıl önce
  - Meltem Eke @meltemekee
    
    Şikayet Et
    
    ⚘ ben denediğiniz icin teşekkür ederim
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 yıl önce